Пироговедение для начинающих

Сегодня мы хотели бы рассказать о замечательной книге Ирины Чадеевой «Пироговедение для начинающих» от издательства МИФ. Она посвящена выпечке в духовке, но всем известно, что мультиварка – прибор универсальный, а потому ничего не может помешать приготовить вкусности по предложенным рецептам именно в ней.



Книга действительно уникальна и очень полезна для всех тех, кто еще не научился печь или считает это дело слишком сложным. Ведь ее автор Ирина Чадеева, один из лучших кулинарных блогеров нашей страны. 
Чадейка не только изумительно готовит, но и умеет рассказать о том, как это делать правильно. Причем так просто и подробно, что сомнений не остается - все у вас получится. Не последняя роль при этом отводится и авторским пошаговым фотографиям. Отдельный акцент Ирина делает на оборудовании для приготовления еды и выборе продуктов. Взявшись за приготовление блюда с Чадейкой можно быть уверенным, что результат превзойдет все ожидания. Ведь главное, «делать все честно и от души», – утверждает автор книги.

Книга в уютной пухленькой обложке превосходного качества. Внутри 60 рецептов с простым и доступным описанием и много качественных, красивых фотографий. Для удобства предусмотрено две закладки.
Содержание представлено десятью разделами. Автор уделила внимание каждому из наиболее распространенных видов теста. В издании можно найти информацию о слоеном рубленном тесте, рубленом сладком, песочном, кексовом, бисквитном тесте. Также отдельные главы посвящены безе с меренгами, шоколаду, а еще кремам с десертами.
 

Каждый раздел содержит общее описание приготовления и сразу же несколько примеров авторских рецептов с пошаговыми фотографиями. Все как в классическом, но совсем нескучном учебнике. Сначала предлагается ознакомиться с теорией, а затем закрепить полученные знания на практике. С таким подходом освоить пироговедение получится у каждого желающего!

Привлекает внимание и раздел, посвященный выбору продуктов и описанию инвентаря. Здесь очень подробно расписано все, вплоть до того, какого размера предпочтительнее кристаллики сахара и нужно ли мыть яйца. Вероятно, не каждый знает, что даже от того, в каком порядке закладываются продукты, зависит качество выпечки. Здесь же все секреты рассказаны, а возможные ошибки предусмотрены.
Изучая «Пироговедение для начинающих» можно даже научиться рассчитывать нужный объем формы. Словом, с этой книгой любая выпечка станет получаться идеально даже если кулинарных навыков еще совсем немного.
Мы никогда не рекомендуем то, чего не попробовали! А потому предлагаем ознакомиться с рецептом трюфельного пирога с корицей, взятым из этой книги и приготовленным с использованием мультиварки. Получился десерт очень вкусным и привлекательным, таким же как в книге. И многие другие шедевры из «Пироговедения» можно создать с помощью любимых мультипомощниц.

Рекомендуем ли мы книгу к прочтению? Конечно, да!
Это замечательное пособие для тех, кто хочет научиться правильно и вкусно печь. И совсем не важно, где при этом планируется кудесничать, в духовке или же в мультиварке.

Купить книгу в Лабиринте
Купить книгу на Озоне