Морковный пирог

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15596

1 час 30 минут 1 час в Redmond RMC-M4502 8 порций сладкая выпечка, морковь, маскарпоне

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Коричневый сахар250 гр.
Яйца4 шт.
Растительное масло150 мл.
Мука пшеничная300 гр.
Тертая морковь200 гр.
Апельсин 1 шт.
Разрыхлитель2 ч. л.
Сода1 ч. л.
Корица1 ч. л.
Соль1/2 ч. л.
Грецкие орехи100 гр.
Мускатный орех1/4 ч. л.
Маскарпоне250 гр.
Сливки 33%100 мл.
Лимонный сок2 ст. л.
Сахарная пудра60 гр.

Морковный пирог с кремом из нежного маскарпоне очень легко приготовить в мультиварке. Пирог получается очень высокий, воздушный и рассыпчатый, при желании, его даже можно разделить на три коржа. Кстати, пирог выходит довольно сытный, поэтому это идеальный десерт для большой компании!

1 этап

Апельсин 1 шт.

С апельсина снимаем цедру.

2 этап

Тертая морковь200 гр.

Подготавливаем морковь... Натираем ее на терке или измельчаем в блендере. Готовой моркови должно быть 200 гр.

3 этап

Грецкие орехи100 гр.

Рубим орехи в крупную крошку.

4 этап

Растительное масло150 мл.
Коричневый сахар250 гр.

Соединяем растительное масло и сахар. Взбиваем.

5 этап

Яйца4 шт.

Не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца. Масса должна стать пышной, светлой и гладкой.

6 этап

Мука пшеничная300 гр.
Разрыхлитель2 ч. л.
Сода1 ч. л.
Соль1/2 ч. л.

В отдельной емкости смешиваем муку с разрыхлителем, содой и солью.

7 этап

Просеиваем мучную смесь в яичную и тщательно вымешиваем тесто лопаткой.

8 этап

Корица1 ч. л.
Мускатный орех1/4 ч. л.

Добавляем морковь, цедру, орехи, корицу и мускатный орех. Перемешиваем. Тесто должно получиться густое.
Перекладываем его в смазанную маслом чашу мультиварки, закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 1 час.

9 этап

По истечении времени вынимаем пирог из чаши и даем ему полностью остыть.

10 этап

Маскарпоне250 гр.
Сахарная пудра60 гр.
Лимонный сок2 ст. л.
Сливки 33%100 мл.

Пока пирог остывает, приготовим крем... Соединяем маскарпоне, сахарную пудру, лимонный сок и сливки. Взбиваем блендером на низкой скорости до однородности.

11 этап

Остывший пирог режем на два коржа. Промазываем нижний корж 1/2 крема.

12 этап

Возвращаем на место верхний корж и промазываем весь пирог оставшимся кремом. Убираем пирог в холодильник на несколько часов - пропитываться.

Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

irex
marinazhuravleva
Gulnur
yuliayulias
Istina
tatakolina
elkrutikova
Carica
olesya
daffodil
olesyakoreshova

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4502, Philips HD3036/03, Redmond RMC-M4503, Panasonic SR-TMH181, Redmond RMC-M4525, Redmond RMC-M4504, Breelon BR-301, Philips HD3037/03, Philips HD3039/00, Panasonic SR-TMH18, Redmond RMC-M170, Saturn ST-MC9180, Redmond RMC-M70, Philips HD4747, Redmond RMC-M90, Polaris PMC 0525D, Redmond RMC-M4500, Redmond RMC-M110

Отзывы пользователей

Приготовила по вашему рецепту и это оооочень вкусно прямо ооочень .Спасибо за рецепт ушёл в мою копилку

lenuska007

28 марта 2018, 19:07

Redmond rmc-4502

Самый вкусный Морковный пирог который я ела! :)))

olesyakoreshova

16 ноября 2016, 13:00

Redmond RMC-M170

Amor, да, для духовки рецепт подойдет! Можно заменить на овсяную, но, думаю, пирог получится более влажным.

Katerina

26 октября 2016, 00:01

Polaris PMC 0523AD

А ещё мне интересно, что если заменить пшеничную муку на овсяную? Хотя бы на 50%.

Amor

20 октября 2016, 18:42

Polaris PMC 0517AD

Катерина, я всегда пекла по вашим рецептам в мультиварке, но сейчас у меня под рукой только духовка... Получится ли?

Amor

20 октября 2016, 14:40

Polaris PMC 0517AD

Огромное спасибо за рецепт! Это просто потрясающе вкусно! Никогда еще в мультиварке у меня не получался такой сытный и пышный пирог! Готовила в Redmond RMC-M90 1ч. 20 мин.

Gurmania

26 июля 2015, 14:41

Redmond RMC-M90

NataliyaKhabarova, не за что!) В основном, я использую электронные весы для продуктов. Конечно, правильно мерить по типу измеряемого продукта.

Katerina

10 января 2015, 22:28

Polaris PMC 0523AD

Спасибо за рецепт, тортик очень вкусный!=) Только возник вопрос:вы пользуетесь одним мерником для всех продуктов?Я купила мерник,где на каждый продукт свои параметры, если мерить муку по ее указателю, то получается почти в 2 раза больше, чем при измерении через литраж. Как будет правильно?=)

NataliyaKhabarova

09 января 2015, 20:47

Redmond RMC-M170

Rolergirl, можете заменить обычным сахаром.

Katerina

08 января 2015, 14:02

Polaris PMC 0523AD

Подскажите , можно ли чем-то заменить коричневый сахар ?

rolergirl

08 января 2015, 01:40

Redmond RMC-250

Великолепный тортик!!!

Aama

01 января 2015, 13:52

Panasonic SR-TMH18

Спасибо! У меня фобия на оседание пирогов)

Aama

29 декабря 2014, 10:05

Panasonic SR-TMH18

Валерия, можно вынуть сразу. Не осядет) Если переживаете, подержите его немного в мультиварке с открытой крышкой, чтобы чуть остыл, а затем вынимайте.

Katerina

28 декабря 2014, 23:13

Polaris PMC 0523AD

Катерина, я собираюсь приготовить его на Новый год, скажите, пожалуйста, пирог сразу вынимать из мультиварки, он не осядет?

Aama

28 декабря 2014, 23:06

Panasonic SR-TMH18

NataliyaKhabarova, можно венчиком.

Katerina

18 декабря 2014, 13:37

Polaris PMC 0523AD

Скажите,а крем обязательно миксером взбивать или можно одним венчиком блендера?

NataliyaKhabarova

18 декабря 2014, 08:02

Redmond RMC-M170

Ооочень вкусный пирог! Испекла на День Рождения папы, все гости были в восторге, но больше одного кусочка никто не осилил, действительно сытный пирог. Спасибо за рецепт!