Персиковый пирог

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15572

1 час 45 минут в Polaris PMC 0523AD 8 порций пирог, сладкая выпечка, персики

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Сливочное масло50 гр.
Мука120 гр.
Разрыхлитель1/2 ч. л.
Соль1 щепотка
Персик2 шт.
Кефир 1%120 мл.
Яйцо1 шт.
Сахар100 гр.

Этот персиковый пирог приготовлен по оригинальному рецепту Марты Стюарт, только у нее вместо персиков - сливы и готовила она наверняка в духовке.) Уверяю, что мультиварка справляется с этим пирогом ничуть не хуже, а во время приготовления, персики дают вкуснейший сироп, которым пропитывается все тесто. Высота пирога примерно 3 см.

1 этап

Мука120 гр.
Разрыхлитель1/2 ч. л.
Соль1 щепотка

Соединяем муку, разрыхлитель и соль. Перемешиваем.

2 этап

Сливочное масло50 гр.
Сахар100 гр.

В отдельной емкости растираем масло комнатной температуры с сахаром.

3 этап

Яйцо1 шт.

Добавляем к масляной смеси яйцо. Взбиваем блендером на низкой скорости до однородности.

4 этап

Кефир 1%120 мл.

Постепенно добавляем мучную смесь и кефир, не прекращая взбивать. Тесто получается достаточно густое, гладкое и однородное.

5 этап

Персик2 шт.

Персики режем тонкими ломтиками.

6 этап

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Стелим полоски пергамента крест-накрест, чтобы потом легко извлечь пирог. Выливаем тесто в чашу и хаотично распределяем небольшое количество персиков, утапливая их внутрь. Большую часть персиков оставьте на украшение верха. Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 45 минут.

7 этап