Яблочная шарлотка с брусникой

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15596

1 час 10 минут 50 минут в Redmond RMC-M4502 8 порций пирог, яблоки, брусника, шарлотка

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Яйца4 шт.
Сахар200 гр.
Мука200 гр.
Разрыхлитель1 ч. л.
Яблоки3 шт.
Брусника150 гр.

Яблочная шарлотка - это первый пирог, который в детстве я испекла сама под чутким маминым руководством. И я думаю, что я не одна такая, ведь шарлотка очень просто готовится и содержит минимум ингредиентов. Так что я с гордостью могу сказать, что этот замечательный рецепт проверен временем.) Я пекла, пеку и буду печь ее только таким способом и никак иначе. На мой взгляд, это идеальная шарлотка - высокая, ароматная, воздушная и очень нежная!

1 этап

Яйца4 шт.
Сахар200 гр.

Хорошенько взбиваем яйца с сахаром до образования белой пенки.

2 этап

Мука200 гр.
Разрыхлитель1 ч. л.

Смешиваем муку с разрыхлителем и постепенно вводим ее в яичную смесь, не прекращая взбивать. Тесто должно получиться гладким и густым.

3 этап

Яблоки3 шт.
Брусника150 гр.

Яблоки чистим и режем на небольшие ломтики. Бруснику промываем и, если она заморожена, немного размораживаем ее под теплой водой.
Соединяем яблоки и бруснику.

4 этап

Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и слоями выкладываем ингредиенты. Первым слоем немного теста, затем начинку из яблок и брусники... так повторяем до конца, последним слоем должно быть тесто. Немножко трясем чашу мультиварки, чтобы тесто равномерно распределилось.
Закрываем крышку и включаем программу "Выпечка" на 50 минут. Если у вас менее мощная мультиварка, время приготовления может увеличиться на 10-15 минут. Проверяйте готовность шарлотки сухой палочкой.

Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

DIKRI
elmira
Elleit
Venichenka
OlgaKa

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4502, Redmond RMC-M4505, Philips HD3039/00, Vitesse VS-571, Redmond RMC-M30, Redmond RMC-M20, Philips HD3025/03, Moulinex CE 502832, Polaris PMC 0523AD, Polaris PBMM 1601D, Panasonic SR-TMH18, Redmond RMC-M4500

Отзывы пользователей

Спасибо за рецепт! Буду печь в своей мульте,там выпекается ровно 50 минут и все пропекается,даже хлеб.

bilar54

01 ноября 2018, 16:55

Mystery MCM-1018

А мне понравилась очень Ваша шарлотка из журнала RussianFood. Отличный рецепт! Чуть чуть лимонный вкус, чуть чуть коричный и имбирный, и очень много яблок. Это самый лучший рецепт шарлотки для меня! Надеюсь, когда-нибудь он появится и здесь!

Val

15 января 2016, 21:56

Redmond RMC-M4500

У меня почему-то начинка на дно упала. Получилась четкая граница между нижним слоем и верхним. Не подскажете в чем дело?

Utro

04 декабря 2015, 19:29

Redmond RMC-M70

Riginae, конечно, можно)

Katerina

20 ноября 2014, 13:24

Polaris PMC 0523AD

Можно использовать вместо брусники клюкву?

Riginae

20 ноября 2014, 12:40

Tesler MC-303

Очень вкусно! Тесто - очень нежное получается. Вместо ягод взяла замороженную черную смородину (другого не нашла) - получилось больше смородины, чем яблок, так что кислинка присутствует, но в целом - объеденье - пирог разлетелся за полчаса))

Elleit

03 ноября 2014, 19:55

Polaris PMC 0523AD

этот пирог был моей первой выпечкой на мультиварке, всё получилось супер! спасибо за рецепт!

Natalija

02 ноября 2014, 20:33

Daewoo Electronics DMC-935

да, слоями. Сначала тесто, потом ягоды, все как написано в рецепте...

smileskeeper

24 октября 2014, 19:12

Polaris PMC 0506AD

Smileskeeper, Elmira а вы слоями выкладывали? Просто у меня получилось как-бы равное соотношение теста и начинки, т. е. тонуть некуда было)))

Katerina

24 октября 2014, 17:38

Polaris PMC 0523AD

у меня тоже все ягоды упали вниз:( что нужно делать, чтобы этого не было? А так, конечно, вкусно получилось!

smileskeeper

24 октября 2014, 15:21

Polaris PMC 0506AD

получилось вкусно, готовила 40 мин. Использовала яблоки, малину и клюкву. Только ягоды у меня утонули, наверное надо было их в муке обвалять предварительно..

elmira

22 октября 2014, 11:40

Moulinex CE 502832

Вкуснота!)))