Постная чайная коврижка

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15572

1 час 20 минут 1 час в Redmond RMC-M4502 8 порций пост, пирог, просто, коврижка

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Чай черный2 ч. л.
Вода (кипяток)250 мл.
Мука пшеничная250 гр.
Сахар коричневый150 гр.
Растительное масло100 мл.
Разрыхлитель10 гр.
Корица1 ч. л.
Молотый имбирь1/4 ч. л.
Мускатный орех1/4 ч. л.
Гвоздика7 шт.
Душистый перец горошк.4 шт.
Конфитюр- по вкусу
Мед2 ст. л.

Несмотря на простые ингредиенты, коврижка получается очень вкусной! Она не содержит яица и молочные продукты, а тесто получается нежное, воздушное с приятным пряным ароматом. Для начинки вы можете использовать любое варенье, джем или конфитюр. В данном случае у меня апельсин.

1 этап

Чай черный2 ч. л.
Вода (кипяток)250 мл.
Мед2 ст. л.

Завариваем в кипятке крепкий чай и растворяем в нем мед. Оставляем остывать до комнатной температуры.

2 этап

Корица1 ч. л.
Гвоздика7 шт.
Душистый перец горошк.4 шт.
Молотый имбирь1/4 ч. л.
Мускатный орех1/4 ч. л.

Подготавливаем специи. Гвоздику и перец растираем в ступке в мелкую крошку и смешиваем с остальными пряностями.

3 этап

Мука пшеничная250 гр.
Разрыхлитель10 гр.

Соединяем муку, разрыхлитель и специи. Перемешиваем.

4 этап

Сахар коричневый150 гр.
Растительное масло100 мл.

В отдельную емкость просеиваем мучную смесь. Затем добавляем сахар, растительное масло и крепкий чай. Не забудьте процедить чай от заварки!

5 этап

Перемешиваем лопаткой. Долго месить не нужно, главное, чтобы не было комков и тесто было однородное. Переливаем его в смазанную маслом чашу мультиварки. Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 1 час.

6 этап

Конфитюр- по вкусу

По истечении времени даем коврижке немного остыть в мультиварке, а затем вынимаем при помощи чаши для пароварения. Даем ей окончательно остыть и разрезаем на два коржа. Промазываем нижний слой конфитюром.

7 этап

Накрываем вторым коржом и присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

yuliayulias
Daryakrasa
Himik
Zzzenia

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4505, Brand 37501, Breelon BR-301, Philips HD3037/03, Redmond RMC-250, Zigmund & Shtain MC-D31R, Redmond RMC-M20, Panasonic SR-TMH10, Philips HD3058/03, Redmond RMC-M4510

Отзывы пользователей

Прекрасный, очень осенний рецепт! Испеку еще, быстро, просто и очень вкусно!)

yuliayulias

19 октября 2014, 22:05

Breelon BR-301

Спасибо большое!!! Коврижка бесподобная получилась, по вкусу без джема напоминает свежий пряник, не имбирный, а самый простой. Тесто получилось воздушное и мягкое