Индейка в сливочном соусе

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15596

1 час 10 минут 50 минут в Redmond RMC-M4502 4 порции сливки, индейка

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Филе индейки700 гр.
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Грибы "Шампиньоны" 150 гр.
Сливки 20%150 мл.
Вода100 мл.
Душистый перец горошк.2 шт.
Растительное масло2 ст. л.
Соль/Перец- по вкусу
Сыр "Пармезан"100 гр.

Нежное мясо индейки в сливочном соусе - прекрасное блюдо для ужина или ланча. Блюдо получается сочное, легкое и при этом довольно сытное.

1 этап

Грибы "Шампиньоны" 150 гр.

Режем шампиньоны пластинками.

2 этап

Лук1 шт.

Мелко режем лук.

3 этап

Морковь1 шт.

Морковь натираем на крупной терке.

4 этап

Филе индейки700 гр.

Индейку промываем и режем на небольшие ломтики.

5 этап

Растительное масло2 ст. л.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем индейку с открытой крышкой на режиме "Жарка" или "Выпечка" в течении 10 минут, периодически помешивая.

6 этап

Затем добавляем грибы и лук.

7 этап

Сливки 20%150 мл.
Вода100 мл.

Засыпаем морковь и заливаем все сливками и водой.
Закрываем крышку и включаем режим "Тушение" на 30 минут.

8 этап

Сыр "Пармезан"100 гр.

По истечении времени открываем крышку и тщательно все перемешиваем. Засыпаем натертый на крупной терке сыр и оставляем на "Поддержании тепла" на 10 минут.

Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

gmsevgesha

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4502, Redmond RMC-M10, Panasonic SR-TMH181, Philips HD3039/00, Redmond RMC-M13, Polaris PMC 0517AD, Redmond RMC-250, Redmond RMC-M70, Philips HD3037/03, RMC-P350, Vitesse VS-516

Отзывы пользователей

по-моему, это идеальный рецепт для индейки! она получается мягкой и сочной!

pokahontas

26 февраля 2017, 14:03

Philips HD3037/03

Большое спасибо за рецепт! Немножко модифицировала, добавив корейскую морковь и грибы 50/50 маринованных/жареных. Очень вкусно получилось))

Yamasha

09 января 2015, 19:14

Redmond RMC-M13

Получилось вкусно, с достаточным количеством подливки, как любит муж :) Мясо обжаривала на сковороде, затем продолжила готовку в мультиварке, в мультиварке никогда ничего не жарю. В моей мультиварке Panasonic SR-TMH181 программа тушение работает минимально 1 час, поэтому пришлось самостоятельно выключить через полчаса. Спасибо за рецепт!

gmsevgesha

28 мая 2014, 13:31

Panasonic SR-TMH181

Очень вкусно, сочно и просто;) Спасибо за рецепт!!

ksju

07 марта 2014, 23:09

Redmond RMC-M4502

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.