Баклажаны в сливочном соусе

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15572

50 минут 30 минут в Redmond RMC-M4502 4 порции овощи, баклажан, сливки, просто

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Баклажан крупный1 шт.
Помидоры2 шт.
Чеснок4 зуб.
Картофель мелкий5 шт.
Сливки 33%150 мл.
Морская соль1 ч. л.
Перец черный молотый- по вкусу

Это невероятно вкусное блюдо, которое не требует много времени и усилий на приготовление! Овощи не развариваются - остаются крепкими, а сливки густеют и превращаются в нежнейший соус. Баклажаны в сливочном соусе можно употреблять как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира.

1 этап

Баклажан крупный1 шт.

Баклажан режем на крупные кубики и замачиваем на 15 минут в подсоленной воде, чтобы вышла горечь.

2 этап

Картофель мелкий5 шт.
Помидоры2 шт.

Картофель чистим и режем на ломтики. Помидоры режем на небольшие кусочки.

3 этап

Чеснок4 зуб.

Мелко рубим чеснок.

4 этап

Морская соль1 ч. л.
Перец черный молотый- по вкусу
Сливки 33%150 мл.

Складываем все ингредиенты в чашу мультиварки. Солим и перчим. Заливаем сливки и аккуратно все перемешиваем.
Закрываем крышку мультиварки и включаем режим "Тушение" на 30 минут. По истечении времени - перемешиваем.

5 этап