Свинина в кисло-сладком соусе

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15596

35 минут 20 минут в Redmond RMC-M4502 2 порции свинина, просто, кисло-сладкий соус

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Свинина (корейка)500 гр.
Имбирь30 гр.
Перец чили2 шт.
Соевый соус2 ст. л.
Яблочный уксус2 ст. л.
Коричневый сахар2 ст. л.
Корица1 стручок
Растительное масло3 ст. л.
Вода (кипяток)100 мл.

Свинину в кисло-сладком соусе можно просто и быстро приготовить в мультиварке. Блюдо получается довольно острое, так что если вас это не очень устраивает уменьшайте количество перца чили. На гарнир отлично подойдет что-то простое: лапша, рис или картофель пюре

1 этап

Свинина (корейка)500 гр.

Свинину режем на маленькие кусочки, как говорится "на один укус".

2 этап

Перец чили2 шт.
Имбирь30 гр.

Из перца чили вынимаем семена и режем колечками, имбирь мелко режем.

3 этап

Соевый соус2 ст. л.
Коричневый сахар2 ст. л.
Яблочный уксус2 ст. л.

Готовим соус...
Смешиваем соевый соус, сахар и яблочный уксус.

4 этап

Растительное масло3 ст. л.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, прогреваем кастрюлю и обжариваем свинину до полуготовности на режиме "Жарка/Мясо" или "Выпечка" с открытой крышкой. У меня ушло на это примерно 10 минут.

5 этап

Вода (кипяток)100 мл.

Затем добавляем воду, чтобы она почти покрывала мясо. У меня получилось примерно 100 мл.

6 этап

Корица1 стручок

Добавляем перчик чили, имбирь и корицу.

7 этап

Вливаем соус и немного перемешиваем.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 10 минут.

Напоминаю, в зависимости от мощности вашей мультиварки, время приготовления может измениться. Чем выше мощность, тем меньше времени на приготовление и наоборот.

Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4505, Redmond RMC-M4502, Stadler Form Chef One SFC.909, Philips HD3037/03

Отзывы пользователей

очень необычный вкус! мне очень понравилось!

pokahontas

26 февраля 2017, 13:59

Philips HD3037/03

Мясо и соус получилось вкусные, но по виду совсем не как на картинке) соус слишком жидкий вышел из-за воды и не сварился поэтому толком... В следующий раз попробую не добавлять воду, сока от мясо будет вполне достаточно

Zaezzh

22 сентября 2014, 08:58

Stadler Form Chef One SFC.909

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.