Шоколадный пирог с творогом

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15572

1 час 25 минут 1 час в Redmond RMC-M4502 8 порций пирог, кокос, творог, шоколад

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Горький шоколад 70%150 гр.
Масло сливочное 150 гр.
Мука100 гр.
Сахар150 гр.
Яйца4 шт.
Разрыхлитель1/2 ч. л.
Соль1 щепотка
Острый красный перец1 щепотка
Творог 9%400 гр.
Ванильный сахар1 ч. л.
Кокосовая стружка30 гр.

Сегодня мы приготовили в мультиварке ароматный и очень аппетитный шоколадный пирог с творогом! Шоколадный слой очень напоминает "Брауни", а кокосовая стружка в твороге делает вкус пирога еще более интересным.
В холодном виде пирог лучше режется и вкус его становится еще насыщенней. Подавайте его порезав на квадратные кусочки.

1 этап

Горький шоколад 70%150 гр.
Масло сливочное 150 гр.

Шоколад ломаем на кусочки, а сливочное масло режем кубиками.

2 этап

Растапливаем на водяной бане шоколад с маслом, перемешиваем и даем немного остыть.

3 этап

Яйца3 шт.
Сахар100 гр.

Тем временем взбиваем яйца с сахаром.

4 этап

Не прекращая взбивать, вливаем туда шоколадную смесь.

5 этап

Мука100 гр.
Соль1 щепотка
Разрыхлитель1/2 ч. л.
Острый красный перец1 щепотка

В отдельной емкости соединяем муку, соль, разрыхлитель и перец.
Все тщательно перемешиваем лопаткой.

6 этап

Просеиваем муку в шоколадную смесь.

7 этап

Перемешиваем лопаткой до гладкости.
Тесто получается густое.

8 этап

Творог 9%400 гр.
Яйцо1 шт.
Сахар50 гр.
Ванильный сахар1 ч. л.

В другой емкости соединяем творог, яйцо, сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером.
Если вам кажется, что творог очень густой, добавьте пару ложек сметаны, если жидкий, то добавьте немного крахмала. Консистенция у шоколадной и творожной смеси должна быть примерно одинаковая.

9 этап

Кокосовая стружка30 гр.

Добавляем в творог кокосовую стружку и еще раз все перемешиваем.

10 этап

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом или выстилаем бумагу для выпечки.
Выливаем туда больше половины шоколадной смеси.

11 этап

На шоколадную смесь равномерно выкладываем творог.

12 этап

Третьим слоем неравномерно выкладываем остатки шоколадной смеси и делаем вилкой разводы.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" - 1 час.
По истечении времени, проверяем пирог на готовность, он должен быть слегка влажным.

Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

marinka26
kukushka92
khregina77
daniduck
rolergirl
diasik
vikesha
Mimika
vgrishina
barno4ka
Okk

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4502, Redmond RMC-M90, Panasonic SR-TMH18, Polaris PMC 0509AD, Redmond RMC-M60, Panasonic SR-TMH10, Redmond RMC-M30, Philips HD3037/03, Redmond RMC-M20, Redmond RMC-250, Redmond RMC-M4500, Redmond RMC-210, Polaris PMC 0310AD, Redmond RMC-01, Moulinex Cook4Me CE 7011, Scarlett SC-411, Redmond RMC-M4505, Redmond RMC-M4526, Redmond RMC-M110

Отзывы пользователей

Долго присматривалась к этому рецепту. Почему-то казалось, что будут трудности. Но готовится он совершенно не сложно. Кокосовой стружки дома не оказалось, поэтому готовила без неё. Пирог оказался прекрасен. Моя мультиварка справилась с ним за 2 часа. Кстати, да, холодный он вкуснее. В следующий раз обязательно сделаю с кокосовой стружкой. А ещё он очень красивый )))

Yu.ch.rus

06 ноября 2016, 00:18

Redmond RMC-M4505

Очень вкусный пирог и без кокосовой стружки!!

Irirna

05 марта 2016, 21:47

Redmond RMC-M60

Катюша, спасибо Вам большое за такие рецепты! Долгое время втихаря готовила по Вашему сайту, после приобретения мультиварки. Можно сказать, училась готовить в ней на Ваших рецептах. Специально зарегистрировалась, чтобы показать фотки результатов)))) Пирог очень вкусный, мало того и выглядит стильно! Тоже вся семья ждёт, когда он доготовится!

Okk

27 ноября 2015, 14:04

Redmond RMC-M4526

Уже несколько раз готовила! Вся семья в восторге!

barno4ka

04 ноября 2015, 23:37

Scarlett SC-411

Отличный рецепт! Очень вкусно! Но для меня многовато кокосовой стружки. В следующий раз положу поменьше. Супер!!!

vikesha

04 июня 2015, 10:37

Redmond RMC-M90

Пирог потрясающий, чем-то похож на Брауни действительно. Спасибо, что поделились)

rolergirl

07 января 2015, 03:35

Redmond RMC-250

Не знаю, почему, но у меня не очень хорошо получилось( то ли потому, что творог был 50/50 9% и обезжиренный, то ли у меня меньше шоколадной массы получилось… слой шоколадный и творожный друг от друга отслаиваются.. эх, так жаль..