Говядина по-тайски

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15572

1 час 20 минут 1 час 10 минут в Redmond RMC-M4502 4 порции мясо, говядина, ужин, кокосовое молоко, просто

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Говядина650 гр.
Перец болгарский желтый1 шт.
Перец чили1 шт.
Лук1/2 шт.
Кокосовое молоко200 мл.
Соль- по вкусу
Оливковое масло3 ст. л.

Если вы хотите удивить семью чем-то новеньким - попробуйте приготовить говядину по-тайски в мультиварке!
Мясо получается нежным с мягким кокосовым послевкусием, на гарнир отлично подойдет рис или легкая лапша.
Обратите внимание, что целый перец чили дает довольно сильную остроту блюду, так что по вкусу и желанию варьируйте его количество.
И еще... Внимательно выбирайте кокосовое молоко в магазине, на упаковке НЕ должно встречаться слово "Напиток", от этого очень сильно зависит вкус блюда, ищите 100% кокосовое молоко.

1 этап

Перец чили1 шт.

Из перчика чили вынимаем семена и режем его колечками.

2 этап

Перец болгарский желтый1 шт.

Болгарский перец режем на тонкие полоски.

3 этап

Лук1/2 шт.

Лук режем тонкими полукольцами.

4 этап

Говядина650 гр.

Говядину промываем и режем на небольшие продолговатые, тоненькие брусочки.

5 этап

Оливковое масло3 ст. л.

В чашу мультиварки наливаем оливковое масло, добавляем лук, чили и болгарский перец.
Включаем режим "Выпечка" или "Жарка/Овощи" и обжариваем овощи с открытой крышкой примерно 5 минут, периодически помешивая. Далее добавляем мясо, перемешиваем и жарим еще 5 минут - крышку можно прикрыть.

6 этап

Кокосовое молоко200 мл.
Соль- по вкусу

Когда овощи и мясо немного обжарятся, заливаем все кокосовым молоком, солим по вкусу и переключаем режим на "Тушение" - 1 час.

Напоминаю, что в менее мощной мультиварке время приготовления может увеличиться!

Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4502, Stadler Form Chef One SFC.909, Brand 37501, Cuckoo CMC-HE1055F, Panasonic SR-TMH18