Рыба под маринадом

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15596

1 час 30 минут 1 час 10 минут в Redmond RMC-M4502 4 порции овощи, рыба, ужин, треска, маринад

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Филе трески500 гр.
Морковь (маленькая)2 шт.
Лук1 шт.
Яблоко1 шт.
Протертые помидоры300 мл.
Соль/Перец/Сахар- по вкусу
Кориандр молотый- по вкусу
Растительное масло3 ст. л.

Для того, чтобы приготовить рыбу под маринадом в мультиварке, можно использовать филе любой белой рыбы.
Блюдо получается очень ароматным и вкусным, как в горячем, так и в холодном виде.
Для этого рецепта я брала покупные протертые томаты в упаковке, но их можно заменить 150 гр. томатной пасты (если паста очень густая, разбавьте ее небольшим количеством воды). Яблоко желательно выбрать покислее.

1 этап

Лук1 шт.

Режем лук полукольцами.

2 этап

Морковь (маленькая)2 шт.

Морковь натираем на крупной терке.

3 этап

Яблоко1 шт.

Очищенные яблоки так же натираем на терке или очень мелко режем.

4 этап

Растительное масло3 ст. л.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем лук и обжариваем его на режиме "Жарка/Овощи" или "Выпечка" с открытой крышкой, примерно 3-4 минуты.

5 этап

Соль/Перец/Сахар- по вкусу

Добавляем морковь, яблоко, специи и сахар.
Перемешиваем и продолжаем обжаривать еще 4 минуты.

6 этап

Филе трески500 гр.

Тем временем промытое филе рыбы режем на небольшие ломтики.

7 этап

Протертые помидоры300 мл.

Добавляем рыбу в чашу мультиварки, заливаем протертыми томатами и аккуратно перемешиваем.
Закрываем крышку и включаем режим "Тушение" - 1 час.

Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Bork U700, Philips HD3037/03, Redmond RMC-45031, Binatone MBS-2175, Panasonic SR-TMJ181, KitchenAid 5KMC4241E

Отзывы пользователей

Получилось вкусно, спасибо. Интересно было, как скажется на вкусе яблоко, но явного отличия от традиционного вкуса не заметила. Не понравилось только, что получилось много жидкости и рыба частично разлезлась на более мелкие кусочки. Но тут, возможно, сама рыба виновата - делала из размороженной.

psyche

27 июня 2014, 00:32

Moulinex CE 502832

ne kogda ranshe ne dobavljala jabloki...oboldenno vkusno! t.k.uze ochenj hotelosj kushatj, do konca programmi ne viderzhali :) na 50 min, v principe, uze vse bilo gotovo. spasibo!