Овощная запеканка

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15572

1 час 20 минут 1 час в Redmond RMC-M4502 8 порций запеканка, гарнир, овощи

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Картофель средний6 шт.
Баклажан мал.1 шт.
Помидоры2 шт.
Лук1 шт.
Грибы "Лисички"280 гр.
Сыр "Пармезан"80 гр.
Яйца4 шт.
Сметана3 ст. л.
Мука3 ст. л.
Молотая паприка1/2 ч. л.
Сливочное масло15 гр.
Базилик сухой1 ч. л.
Соль/Специи- по вкусу

Овощная запеканка в мультиварке готовится очень просто и быстро. Она получается ароматной, вкусной и очень красивой.
Для женщин, следящих за фигурой - это отличное основное блюдо, а для мужчин - вкуснейший гарнир.))

1 этап

Картофель средний6 шт.

Картофель режем на тонкие кружочки и кладем его в холодную воду, чтобы он не потемнел, пока мы подготавливаем остальные овощи.

2 этап

Баклажан мал.1 шт.
Помидоры2 шт.
Лук1 шт.

Баклажан и помидоры так же режем тонкими кружочками, а лук колечками.

3 этап

Сыр "Пармезан"80 гр.

Натираем сыр на крупной терке.

4 этап

Грибы "Лисички"280 гр.

Лисички хорошенько промываем.
Мелкие грибы оставляем, а крупные режем на несколько частей.

5 этап

Яйца4 шт.
Сметана3 ст. л.
Мука3 ст. л.
Молотая паприка1/2 ч. л.
Соль/Специи- по вкусу

Готовим заливку... Она будет скреплять все слои нашей запеканки.
В отдельной емкости венчиком смешиваем яйца, сметану и муку.
Молотую паприку я добавляю для цвета, так что ее можно использовать по желанию.
Солим по вкусу.

6 этап

Сливочное масло15 гр.

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом.
Начинаем укладывать овощи слоями, в следующей последовательности...
Первым слоем кладем половину картофеля и выливаем на него 5-6 столовых ложек заливки. Это нужно для того, чтобы нижний слой не развалился)

7 этап

Вторым слоем кладем лук.

8 этап

Третьим слоем - баклажаны.
Солим по вкусу.

9 этап

Четвертым слоем - грибы.
Немного присыпаем их сыром.

10 этап

Базилик сухой1 ч. л.

Пятым слоем - помидоры.
Солим и присыпаем сухим базиликом.

11 этап

И завершаем все оставшейся частью картофеля.
Равномерно распределяем заливку, можно даже немного потрясти в руках чашу мультиварки.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" - 1 час.

12 этап

После сигнала, достаем чашу из мультиварки и оставляем ее остывать минут на 10. Не вынимайте запеканку сразу, она может развалиться! По истечении времени, достаем запеканку при помощи чаши пароварки.

Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

elizabettim

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4502, Redmond RMC-M4505, Redmond RMC-210, Redmond RMC-M20, Leran RC50DPS

Отзывы пользователей

Очень вкусно. Всем понравилось. Сухости не заметили, намного сочнее чем на фото. Грибы были заменены на шампиньоны, базилик на прованские травы. Для мультиварки Leran RC50DPS данная программа не подойдет. Верхний слой картофеля не приготовился. Пришлось еще ставить на дополнительные 1,5 часа на "выпечке". В целом хороший рецепт.