Мясные каннеллони

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15596

2 часа 1 час 30 минут в Redmond RMC-M4505 3 порции мясо, свинина, второе блюдо, фарш, каннеллони

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Свиной фарш350 гр.
Лук1 голов.
Чеснок3 зуб.
Томатная паста70 гр.
Трубочки "Каннеллони"15-16 шт.
Сыр "Пармезан"100 гр.
Помидор1 шт.
Сливки от 20%200 мл.
Вода200 мл.
Морская соль1 щепотка
Молотый перец- по вкусу
Оливковое масло1 ст. л.

Каннеллони - это итальянская паста (макароны) в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см.
Это блюдо легко приготовить в мультиварке.
Подавайте каннеллони с соусом "Бешамель". Очень вкусно!)

1 этап

Лук1 голов.
Чеснок3 зуб.

В блендере измельчаем лук с чесноком.

2 этап

Оливковое масло1 ст. л.

В чашу мультиварки добавляем оливковое масло, выкладываем туда измельченный лук и чеснок.
Включаем режим "Выпечка" и обжариваем до золотистого цвета, несколько минут с открытой крышкой.

3 этап

Свиной фарш350 гр.

К луку и чесноку добавляем фарш.
Перемешиваем и продолжаем обжаривать с открытой крышкой на режиме "Выпечка" еще минут 10.
Крупные комочки фарша измельчаем лопаточкой.

4 этап

Томатная паста70 гр.

Добавляем томатную пасту.
Перемешиваем.

5 этап

Морская соль1 щепотка
Молотый перец- по вкусу

Солим и перчим.
Продолжаем обжаривать на режиме "Выпечка" с открытой крышкой, до выпаривания лишней жидкости.
После того, как фарш будет готов, отключаем мультиварку и даем ему остыть - это будет начинка для наших трубочек.

6 этап

Трубочки "Каннеллони"15-16 шт.

Берем каннеллони.
Заранее отваривать их не нужно.

7 этап

Начиняем трубочки остывшим фаршем.

8 этап

Укладываем первый слой каннеллони в мультиварку (мыть ее после приготовления фарша не нужно).

9 этап

Сыр "Пармезан"50 гр.
Помидор1 шт.

Посыпаем первый слой каннеллони тертым пармезаном и выкладываем сверху несколько колечек помидора.

10 этап

Сыр "Пармезан"50 гр.
Сливки от 20%200 мл.
Вода200 мл.

Кладем второй (оставшийся) слой каннелони.
Посыпаем пармезаном.
Сливки смешиваем с водой и заливаем трубочки.
Верхний слой не должен быть покрыт жидкостью.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 40-45 минут.

11 этап

По истечении времени открываем крышку.
Блюдо должно выглядеть вот так.

Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

Valeri

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Philips HD3039/00, Redmond RMC-M4505, Orion OR-MT01, Redmond RMC-M90, Supra MCS-4511, Dex DMC-65, Redmond RMC-01, Panasonic SR-TMJ181, Redmond RMC-M13, Redmond RMC-M4502, Zigmund & Shtain MC-D31R, Redmond RMC-M4500, Redmond RMC-M110, Redmond RMC-M60, Добрыня DO-1005

Отзывы пользователей

Делала из говяжьего фарша. Получилось очень вкусно. Достаточно плотно утрамбовывала фарш в канелони, тоже фарш немного вылез. Но это абсолютно не портит блюдо ))) Буду готовить ещё и не раз ))

Yu.ch.rus

12 июня 2016, 23:23

Redmond RMC-M4505

Очень вкусно! Большое спасибо! Да, жирность этого блюда зависит не только от фарша, но и от использованного сыра. В рецепте "пармезан", а мы часто берем тот, что под рукой, например, "российский". Поэтому и получается жирновато.

vikesha

13 мая 2015, 12:17

Redmond RMC-M90

Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно.вот только почему часть фарша вылезла из трубочек,так и должно быть?

Valeri

24 ноября 2014, 17:04

Redmond RMC-M4505

Спасибо за рецепт. Очень вкусно! Делала кстати с куринным фаршем-все в меру. Долго сомневалась на Выпечку ставить или все же на Плов, но на Выпечке 45мин все удалось.

dashka

11 мая 2014, 23:26

Redmond RMC-M4503

А у меня получилось жирно...наверное с фаршем не повезло. Думаю для таких нелюбителей жирности как я надо брать фарш куринный

FrauMuller

08 мая 2014, 18:16

Dex DMC-65

Puzzle, вы наверное немножко передержали и поэтому подгорело. Дело в том, что этот рецепт приготовлен в мультиварке, которая слабее вашей по мощности и готовит она дольше...

Katerina

10 марта 2014, 22:32

Polaris PMC 0523AD

Странно,у меня дно трубочек подгорело, получилась горькая корка.

puzzle

10 марта 2014, 21:17

Stadler Form Chef One SFC.919

Shinshi, все дело в мощности мультиварки. Этот рецепт был приготовлен в мв, которая почти в два раза слабее вашей. Я думаю вам бы хватило 20-25 минут на приготовление. А сливки скорее всего выкипели. Но главное, что вкусно!;)))

Katerina

31 декабря 2013, 00:22

Polaris PMC 0523AD

Вкусно, но в моей мультиварке 45 минут очень много!!! Я достала через 35 минут, и то разварилось всё. Впринципе не понимаю зачем так долго держать, т.к. фарш идёт почти готовый уже, а надо только "сварить макароны" куда пропали сливки я вообще не поняла :)