Голубцы в томатном соусе

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15596

Добавить в любимые

2 часа 30 минут 1 час 45 минут в Redmond RMC-M4505 6 порций мясо, голубцы, капуста

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Фарш "Домашний"350 гр.
Рис отварной200 гр.
Лук1 шт.
Морковь2 шт.
Кочан капусты1 шт.
Томаты в соб. соку200 мл.
Вода1 мультст.
Растительное масло1 ст. л.
Соль/Перец- по вкусу

Для этого рецепта нам понадобится заранее отваренный рис.
Голубцы в мультиварке получаются очень нежными и мягкими.

1 этап

Кочан капусты1 шт.

Для начала подготовим листья на плите. Моем кочан капусты, опускаем его в кастрюльку с подсоленной водой. Доводим до кипения, варим несколько минут, отключаем. Через несколько минут повторяем процедуру. Ножом отрезаем верхние листья от кочерыжки - аккуратно их снимаем. Повторяем процедуру варки до тех пор, пока не снимем нужное количество листьев. Нам их нужно 6 штук.

2 этап

Лук1 шт.
Морковь2 шт.

Мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке.

3 этап

Готовим зажарку. Обжариваем лук и морковь на режиме "Выпечка" с открытой крышкой, примерно 15 минут.

4 этап

Фарш "Домашний"350 гр.
Рис отварной200 гр.
Соль/Перец- по вкусу

Смешивам половину зажарки, фарш, отварной рис. Добавляем соль и перец.

5 этап

Берем лист капусты. Аккуратно срезаем толстую, белую прожилку с тыльной стороны к основанию. Мелкие прожилки отбиваем молоточком.

6 этап

Кладем к основанию листа столовую ложку фарша.

7 этап

Складываем боковые части к середине.

8 этап

Аккуратно сворачиваем.

9 этап

Растительное масло1 ст. л.
Томаты в соб. соку200 мл.
Вода1 мультст.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло и как можно плотнее складываем туда готовые конвертики. Заливаем все томатами смешанными с водой. На голубцы выкладываем оставшуюся зажарку. Закрываем крышку и включаем режим "Тушение" на 1,5 часа.

Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Panasonic SR-TMH18, Redmond RMC-M11, Redmond RMC-M4525, Moulinex Cook4Me CE 7011