ucuz ucak bileti onur air sunexpress anadolu jet pegasus pegasus en ucuz ucak bileti Как приготовить запеканку в мультиварке?
Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам

Как приготовить запеканку в мультиварке?

нет картинки

Поклонников этого простого и вкусного блюда очень много. И это совсем неудивительно. Ведь запеканки можно делать практически из чего угодно. Это могут быть сладкие десертные блюда с фруктами, ягодами, орехами. Или сытные рыбные, грибные, мясные. Или же разнообразные диетические овощные запеканки. Вариантов очень много. И самое удивительное, что это блюдо в зависимости от состава может стать как прекрасным украшением праздничного стола, так и завтраком на скорую руку из того, что обнаружится в холодильнике.
 

Запеканка - лучшее блюдо для детей. Ее нежная консистенция понравится даже самым привередливым маленьким гурманам.


Это отличный способ накормить малыша полезными продуктами, которые в другом виде отвергаются. Впрочем, и взрослым придется по вкусу румяная корочка и аромат этого блюда. А хозяйки по достоинству оценят минимальные затраты времени и сил.
Запеканка традиционно готовится в духовке. Но в ней она случается, что пригорает и одновременно не пропекается внутри. А еще после извлечения из духового шкафа часто теряет воздушность и оседает. Совсем другое дело – запеканка в мультиварке. Здесь даже у начинающего кулинара, скорее всего, получится шедевр. Все дело в том, что мультиварка плотно закрывается, в ней сохраняются все соки и ароматы продуктов. Нагрев в ней несильный и постепенный. Поэтому ничего не пригорает, а серединка успевает пропечься. К примеру, всеми обожаемая с детства творожно-манная запеканка получится невероятно воздушной, легкой и сочной. Чтобы достигнуть такого результата, используя духовку, понадобится сноровка и опыт.



Теперь немного о том, как приготовить запеканку в мультиварке. Конечно, многое зависит от выбранных продуктов. Но есть общие правила, выполнение которых позволит получить вкуснейший завтрак или ужин.
  • Ингредиенты, которые долго готовятся лучше измельчить. Прочие же достаточно нарезать на кусочки. Как, например, в картофельной запеканке с рыбой. Картофель следует натереть, а рыбное филе и без того пропечется быстро.
  • Многие рецепты для мультиварки подразумевают наличие связующего жидкого компонента (яичного, сливочного). Заливать им блюдо в мультиварке лучше по поверхности, чтобы на дно чаши попало его меньше. Дело в том, что продукты, используемые для заливки, готовятся очень быстро и могут создать ненужную пережаренную корочку.
  • Готовится запеканка в мультиварке на режиме «Выпечка». Время приготовления зависит от выбранного рецепта.
  • Не спешите извлекать запеканку из чаши сразу же после отключения таймера. Дайте ей постоять минут 10–15. Так она не развалится и останется пышной. 
Используйте готовые рецепты для мультиварки, фантазируйте самостоятельно. Главное, что запеканка в этом чудесном приборе получается просто бесподобно. И поверив это однажды, вы захотите готовить ее снова и снова. Ведь успех неизменно подталкивает к новым вершинам. А успех будет, поверьте! С мультиваркой иначе не бывает!

Комментарии пользователей

Творожная зпеканка создана для мультиварки!)))
KrisKo в мультиварке

KrisKo

19 ноября 2014, 19:21

Polaris PMC 0512AD


А мне иногда кажется, что в мультиварке запеканки получаются суховатыми (к творожным это не относится). В духовке как-то сочнее, на мой вкус.
Aliya в мультиварке

Aliya

11 ноября 2014, 17:03

Philips HD3037/03

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.

Другие статьи

Согревающие напитки в мультиварке

Возвращаясь домой морозным вечером под мелодичный хруст снега под ногами, так здорово мечтать о чем-то согревающем, ароматном и вкусном. Чай, кофе – это, конечно, хорошо. Но зима – время отведать другие напитки.

18 декабря 2015, 16:34

Сам себе шеф-повар!

Хотите научиться готовить без рецептов? Книга замечательного автора Евы Пунш вас этому научит!​

17 ноября 2015, 15:25

Обзор мультиварки Polaris 0523AD

Находящимся в поиске удобной и многофункциональной мультиварки по демократичной цене обязательно стоит обратить свое внимание на Polaris 0523AD.

09 ноября 2015, 20:53