Картофельная запеканка с рыбой

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15572

1 час 20 минут 50 минут в Redmond RMC-M4502 8 порций картофель, запеканка, рыба, судак

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Филе судака450 гр.
Брюссельская капуста150 гр.
Лимон1/2 шт.
Картофель средний8 шт.
Яйцо2 шт.
Сливки 33%50 мл.
Помидоры черри4 шт.
Лук1 шт.
Сыр "Российский"80 гр.
Базилик сухой1 ст. л.
Соль/Перец/Специи- по вкусу

Картофельная запеканка с рыбой, овощами и сыром - хорошее, низкокалорийное блюдо для обеда или ужина. А вся прелесть запеканки в том, что это целое поле для идей. Для этой запеканки подойдет филе практически любой рыбы, а овощи можете менять на свой вкус.

1 этап

Филе судака450 гр.
Лимон1/2 шт.

Филе судака промываем и режем на крупные, плоские кусочки. Поливаем соком лимона и отставляем в сторону.

2 этап

Брюссельская капуста150 гр.

Брюссельскую капусту режем на половинки.

3 этап

Лук1 шт.

Лук чистим и режем кольцами.

4 этап

Картофель средний8 шт.

Картофель чистим, режем на крупные кусочки и перемалываем при помощи блендера в крошку. Если картофель выделил очень много сока, то постарайтесь его слить.

5 этап

Сливки 33%50 мл.
Яйцо2 шт.
Базилик сухой1 ст. л.

В отдельной емкости соединяем картофель, яйца и сливки. Добавляем базилик, солим по вкусу.

6 этап

Все тщательно перемешиваем. Смесь получается средней густоты.

7 этап

В чашу мультиварки выкладываем половину картофельной смеси, часть брюссельской капусты и лука.

8 этап

Соль/Перец/Специи- по вкусу

Затем кладем кусочки филе и оставшийся лук. Добавляем специи и соль по вкусу.

9 этап

Помидоры черри4 шт.

Завершаем все оставшимся картофелем, капустой и порезанными пополам помидорками черри. Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 50 минут.

Напоминаю, что в менее мощной мультиварке время приготовления может увеличиться.

10 этап

После сигнала посыпаем запеканку тертым сыром, закрываем крышку на 5 минут, для того, чтобы сыр расплавился. Затем даем запеканке немного остыть и вынимаем при помощи чаши пароварки.

Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4505, Philips HD3037/03, Redmond RMC-210

Отзывы пользователей

Mimika, зайдите в раздел "Дайджест" почитайте самую последнюю статью "Как достать выпечку из мультиварки". Там подробно описаны все способы) Вы вынимали запеканку сразу после приготовления или дали ей немного остыть?

Katerina

31 марта 2015, 18:34

Polaris PMC 0523AD

Даже не знаю, что Вам посоветовать. Всегда пользуюсь этим методом, когда нужно достать что-то цельно запеченное, ни разу не было проблем :( Подождем, может, кто-то более опытный подскажет в чем проблема.

pin87

31 марта 2015, 18:09

Philips HD3037/03

Спасибо за ответ, Pin87. Я так и сделала, но половина запеканки оказалась на форме для пароварения, а половина осталась в мультиварке :(

Mimika

31 марта 2015, 18:06

Redmond RMC-M92S

Mimika, достаете чашу из мультиварки с готовой запеканкой, вставляете в нее форму для пароварения, и переворачиваете чашу (лучше переворачивать над раковиной - сок может подтекать). Ну а дальше форму с запеканкой накрываете подходящей по диаметру тарелкой, и снова переворачиваете. Вуа-ля! Ваша запеканка на тарелке.

pin87

31 марта 2015, 17:59

Philips HD3037/03

Не очень, все-таки, понятно, как доставать запеканку с помощью формы для пароварения.

Mimika

31 марта 2015, 17:39

Redmond RMC-M92S

Зря я поленилась слить жидкость с картофеля. В следующий раз учту свою ошибку. Спасибо за рецепт!

pin87

06 декабря 2014, 00:21

Philips HD3037/03

Для добавления комментария Вам необходимо