uskudar evden eve nakliyat patent Рождественский кекс в мультиварке
Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Рождественский кекс 5.0 4.75 1.0 4

Рождественский кекс

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Katerina 15041

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Redmond RMC-M4502 8 порций сладкая выпечка, цукаты, рождественский кекс
Рождественский кекс в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Имбирные цукаты150 гр.
  • Апельсиновые цукаты200 гр.
  • Масло сливочное 120 гр.
  • Коричневый сахар200 гр.
  • Разрыхлитель1 ч. л.
  • Апельсин 1/2 шт.
  • Мука пшеничная240 гр.
  • Яйца3 шт.
  • Корица молотая1 ч. л.
  • Мускатный орех1/4 ч. л.
  • Гвоздика молотая1/4 ч. л.
  • Меласса3 ст. л.
В отличие от прошлогоднего традиционного рецепта штоллена, этот кекс не требует двухнедельного вызревания. Его можно кушать сразу, после полного остывания!) Кекс получается воздушный, пряный, терпкий и очень ароматный. Неповторимый вкус ему придает темная патока - меласса. Если вы не найдете этот ингредиент, то можете заменить мелассу на жидкий, темный мед. В качестве украшения отлично подойдет глазурь или простая сахарная пудра.

1 этап
  • Имбирные цукаты150 гр.
  • Апельсиновые цукаты200 гр.
Рождественский кекс в мультиварке
Цукаты режем на мелкие кубики.

2 этап
  • Апельсин 1/2 шт.
  • Корица молотая1 ч. л.
  • Мускатный орех1/4 ч. л.
  • Гвоздика молотая1/4 ч. л.
Рождественский кекс в мультиварке
С апельсина снимаем цедру. Смешиваем специи.

3 этап
  • Масло сливочное 120 гр.
  • Коричневый сахар200 гр.
Рождественский кекс в мультиварке
Растираем размягченное сливочное масло с сахаром.

4 этап
  • Яйца3 шт.
Рождественский кекс в мультиварке
По одному добавляем яйца, тщательно взбивая смесь после каждого.

5 этап
  • Мука пшеничная240 гр.
  • Разрыхлитель1 ч. л.
Рождественский кекс в мультиварке
В отдельной емкости смешиваем муку, разрыхлитель и специи.

6 этап
Рождественский кекс в мультиварке
Постепенно добавляем мучную смесь в яичную, тщательно перемешивая лопаткой или венчиком.

7 этап
  • Меласса3 ст. л.
Рождественский кекс в мультиварке
Затем добавляем три полные ложки мелассы, цукаты и апельсиновую цедру. Перемешиваем до однородности.

8 этап
Рождественский кекс в мультиварке
Перекладываем тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 1 час.

9 этап
Рождественский кекс в мультиварке
После сигнала даем кексу немного остыть и вынимаем при помощи чаши пароварки. После полного остывания кекс можно украшать.

10 этап
Рождественский кекс в мультиварке
Вот так выглядит кекс в разрезе...
Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4505, Polaris PMC 0512AD, Bork U700, Redmond RMC-M4500

Отзывы пользователей

Вот и Рождество! С праздником всех! Попробовала испечь этот кекс и жалею, что не прорепетировала заранее. Рецепт был с отступлениями. К моему большому сожалению впервые не пропеклась середина "изделия".. И на мой вкус многовато и цукатов (у меня были все, кроме мандаринов и имбиря. Эти просто не нашла.) и сахара и еще мед вместо мелассы. Увы, не получилось( Но буду пробовать еще раз уже в строгом соответствии с рецептом. Мелассу найти трудновато..
Val в мультиварке

Val

07 января 2016, 15:20

Redmond RMC-M4500


AnytaKeiKei, мелассу можно заменить жидким медом.
Katerina в мультиварке

Katerina

04 ноября 2015, 18:09

Polaris PMC 0523AD


А заменить мелассу можно?
AnytaKeiKei в мультиварке

AnytaKeiKei

04 ноября 2015, 17:42

Bork U800


KrisKo, мелассу можно заказать через интернет в онлайн магазине. А если вы из Москвы, то можно посмотреть в "METRO", возможно она есть и в других крупных супермаркетах в отделе где продаются мед и разные джемы.
Katerina в мультиварке

Katerina

29 декабря 2014, 01:13

Polaris PMC 0523AD


А где найти мелассу эту?
KrisKo в мультиварке

KrisKo

23 декабря 2014, 02:42

Polaris PMC 0512AD


Я уже отрепетировала Новый год и приготовила этот кекс. Очень вкусный и воздушный получился. Все сделала строго по рецепту и даже мелассу нашла!))) Классная штука кстати, буду добавлять ее теперь в выпечку.
Marysia в мультиварке

Marysia

19 декабря 2014, 00:41

Redmond RMC-M4505

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.