Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Котлеты из трески 5.0 5 1.0 4

Котлеты из трески

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Katerina 14920

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Redmond RMC-M4502 12 порций котлеты, рыба, треска
Котлеты из трески в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Филе трески750 гр.
  • Лук1 шт.
  • Сельдерей2 стручок
  • Свежая петрушка3 вет.
  • Яйцо1 шт.
  • Панировочные сухари100 гр.
  • Сок лимона1 ст. л.
  • Соль/Перец- по вкусу
  • Растительное масло3 ст. л.
Филе трески отлично подходит для приготовления котлет, так как практически не содержит костей и поэтому не требует много времени на подготовку. Из данного количества рыбы у меня получилось ровно 12 котлет - это два этапа жарки в мультиварке, так как в нее, в основном, помещается только 6 штук. По желанию, вы можете добавить в фарш столовую ложку майонеза, так они будут сочнее, но я этого не делала. В качестве гарнира отлично подойдут Рис или Овощи.

1 этап
  • Лук1 шт.
  • Сельдерей2 стручок
  • Свежая петрушка3 вет.
Котлеты из трески в мультиварке
Мелко рубим лук, стебли сельдерея и петрушку.

2 этап
  • Растительное масло1 ст. л.
Котлеты из трески в мультиварке
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем лук и сельдерей на режиме "Жарка/Овощи" или "Выпечка" с открытой крышкой примерно 5-7 минут, до золотистого цвета.

3 этап
  • Филе трески750 гр.
Котлеты из трески в мультиварке
Филе трески промываем, вынимаем косточки и мелко режем.

4 этап
  • Панировочные сухари100 гр.
Котлеты из трески в мультиварке
Подготовим панировочные сухари - они должны быть крупные. Если у вас нет таких, то можете подсушить ломтики белого хлеба в духовке и затем измельчить их в блендере в крупную крошку.

5 этап
  • Яйцо1 шт.
  • Сок лимона1 ст. л.
  • Панировочные сухари20 гр.
  • Соль/Перец- по вкусу
Котлеты из трески в мультиварке
В отдельной емкости соединяем все ингредиенты: треску, яйцо, зажарку из сельдерея и лука, петрушку, сок лимона. Солим и перчим по вкусу, добавляем 20 гр. панировочных сухарей.

6 этап
Котлеты из трески в мультиварке
Все тщательно перемешиваем и убираем фарш на 30 минут в холодильник.

7 этап
Котлеты из трески в мультиварке
По истечении времени лепим котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях со всех сторон.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем котлеты на режиме "Выпечка" с закрытой крышкой 10 минут с одной стороны и 5 минут с другой.
Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4505, Panasonic SR-TMH18, Philips HD3039/00, Panasonic SR-TMJ181

Отзывы пользователей

очень вкусные и нежные котлетки) только я их делаю на пару. едят и муж, и дети - все довольны!
smilekatrin в мультиварке

smilekatrin

15 сентября 2014, 15:14

Philips HD3039/00


Очень вкусные котлеты получились! Я тоже не стала добавлять майонез в фарш, они и так хороши.) Часть пожарила, а часть положила в морозилку, чтобы позже еще насладиться вкусняшкой. Спасибо!
Istina в мультиварке

Istina

07 мая 2014, 10:26

Redmond RMC-M4505

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.