Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Овощное рагу 5.0 5 1.0 8

Овощное рагу

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Katerina 15061

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Redmond RMC-M4505 3 порции пост, овощи, закуска, рагу, просто
Овощное рагу в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Баклажан1 шт.
  • Помидоры3 шт.
  • Морковь2 шт.
  • Лук1 шт.
  • Чеснок2 зуб.
  • Перец сладкий1 шт.
  • Перец чили1 шт.
  • Базилик сухой1 ст. л.
  • Масло оливк.2 ст. л.
  • Лавровый лист2 шт.
  • Перец горош.1 ч. л.
  • Соль1 ч. л.
Овощное рагу в мультиварке получается сочным и вкусным, как в холодном, так и в горячем виде. Очень простое в приготовлении блюдо.

1 этап
  • Помидоры3 шт.
  • Баклажан1 шт.
  • Перец сладкий1 шт.
  • Лук1 шт.
  • Морковь2 шт.
  • Чеснок2 зуб.
Овощное рагу в мультиварке
Моем и подготавливаем овощи.
В кастрюлю мультиварки мы будем складывать их слоями.

2 этап
Овощное рагу в мультиварке
Режем помидор и кладем его в кастрюлю первым слоем.

3 этап
Овощное рагу в мультиварке
Режем мелко лук и засыпаем его вторым слоем на помидоры.

4 этап
Овощное рагу в мультиварке
Очищенные баклажаны режем кубиками и кладем третьим слоем.

5 этап
Овощное рагу в мультиварке
Далее, четвертым и пятым слоем идет морковь и чеснок.

6 этап
  • Перец чили1 шт.
  • Базилик сухой1 ст. л.
  • Перец горош.1 ч. л.
  • Лавровый лист2 шт.
Овощное рагу в мультиварке
Ну и соответственно, шестым и седьмым слоем кладем сладкий перец
и перчик чили (предварительно вынув из него семена)
Посыпаем все сухим базиликом и перцем и кладем лавровый лист.
Брызгаем сверху оливковым маслом и готовим на режиме "Плов" до сигнала с закрытой крышкой.
Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4502, Panasonic SR-TMH10, Redmond RMC-M20, Polaris PMC 0517AD, Philips HD3134/00, Philips HD3036/03, Redmond RMC-M90

Отзывы пользователей

Malinka, если у вас нет режима "Плов", то вы можете использовать режим "Тушение", "Гречка" или "Каша"
Katerina в мультиварке

Katerina

26 сентября 2015, 14:13

Polaris PMC 0523AD


Скажите, если у меня нет программы плов, то на тушении готовить? Час? Просто вот булгур я готовила на варке, вместо плова, но это наверное потому что жидкости было больше? Я очень часто в ваших рецептах вижу режим плов, даже в такой же модели как у меня, её всегда заменять на тушение?
Malinka в мультиварке

Malinka

26 сентября 2015, 09:29

Redmond RMC-M4502


Ориентируясь на этот рецепт, приготовила рагу с курицей. Сначала поставила режим Жарить на 15 минут, 2-3 минуты обжарила лук потом добавила куриное филе, минут через 5 все перемешала, за 3 минуты до конца режима начала складывать все овощи по рецепту. После окончания режима Жарка, поставила режим Тушение на 40 минут. Так как прочитала комментарий здесь, что в моей мультиварке Philips HD3036/03 получается лучше на этом режиме. Получилось действительно очень вкусно! Спасибо за рецепт и за комментарии.
lkoshkina в мультиварке

lkoshkina

17 июня 2015, 15:40

Philips HD3036/03


Просто восхитительно!
Marisha в мультиварке

Marisha

28 мая 2015, 08:37

Philips HD3134/00


т.е. баклажан и так в рецепте, добавила кабачок!
elrozetka в мультиварке

elrozetka

02 апреля 2015, 14:41

Polaris PMC 0517AD


Не дождалась вчера ответа и попробовала по ощущению ))) Как раз 30 минут на режиме "Плов" хватило. Добавила ещё баклажан. Получилось, пальчики оближешь. Овощи не помялись, все ровно и красиво.
elrozetka в мультиварке

elrozetka

02 апреля 2015, 14:39

Polaris PMC 0517AD


Elrozetka, 30-40 минут будет достаточно.
Katerina в мультиварке

Katerina

01 апреля 2015, 22:42

Polaris PMC 0523AD


А сколько по времени надо готовить на режиме "Плов" или "Тушение" ?
elrozetka в мультиварке

elrozetka

01 апреля 2015, 19:35

Polaris PMC 0517AD


Ага, понятно! На режиме плов как раз не очень получилось, а на тушении лучше. Думаю, это опять особенность мултиварок) Но рагу в любых всегда выходит вкусненькое!
irex в мультиварке

irex

29 сентября 2014, 09:45

Philips HD3036/03


Irex, в данном рецепте рагу готовится на режиме "Плов". В этой модели мультиварки "Плов" - это автоматическая программа, она сама определяет время приготовления, в зависимости от количества жидкости в чаше. Так как помидоры дают много жидкости, я решила положить их первым слоем. На самом деле, точно такое же рагу можно приготовить на режиме "Тушение" и последовательность закладки овощей не важна. В мультиварке все готовится равномерно.
Katerina в мультиварке

Katerina

28 сентября 2014, 20:14

Polaris PMC 0523AD


А чем обусловлена последовательность укладки овощей? Я наоборот морковку вниз обычно, т.к. она твердая, а помидоры сверху укладываю.
irex в мультиварке

irex

28 сентября 2014, 10:38

Philips HD3036/03


Хороший рецепт. Простой, быстрый и вкусный очень. Есть простор для фантазии - какие пропорции нарушить, какими травами приправить или какие ингредиенты включить. А можно, ничего не выдумывая, сделать строго по инструкции. Получается тоже прекрасно. Спасибо!
e.silencio в мультиварке

e.silencio

04 июня 2014, 23:53

Panasonic SR-TMH10

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.