Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Щи "Летние" 5.0 4 1.0 1

Щи "Летние"

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Katerina 14991

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Polaris PMC 0523AD 10 порций суп, щи, первое блюдо, свинина, свежая капуста
Щи "Летние" в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Свинина400 гр.
  • Капуста белокочанная300 гр.
  • Картофель (средний)3 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Помидоры2 шт.
  • Чеснок1 зуб.
  • Лавровый лист2 шт.
  • Душистый перец горошк.5 шт.
  • Свежая зелень30 гр.
  • Соль/Перец- по вкусу
  • Вода1,5 л.
За счет долгого томления в мультиварке, щи получаются наваристыми и ароматными. Для этого рецепта нужно использовать молодую капусту, а подавать щи лучше всего со сметаной.

1 этап
  • Свинина400 гр.
  • Душистый перец горошк.5 шт.
  • Лавровый лист2 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Вода1,5 л.
Щи "Летние" в мультиварке
Мясо тщательно промываем и кладем в чашу мультиварки. Добавляем душистый перец, лавровый лист и луковицу, сняв только верхний слой шелухи. Добавляем воду. Закрываем крышку и включаем режим "Тушение" на 1,5 часа.

2 этап
  • Капуста белокочанная300 гр.
Щи "Летние" в мультиварке
Тем временем мелко шинкуем капусту.

3 этап
  • Морковь1 шт.
  • Картофель (средний)3 шт.
Щи "Летние" в мультиварке
Морковь натираем на крупной терке или режем тонкими брусочками. Картофель режем соломкой.

4 этап
  • Помидоры2 шт.
Щи "Летние" в мультиварке
С томатов снимаем кожу и режем их небольшими кубиками.

5 этап
  • Соль/Перец- по вкусу
Щи "Летние" в мультиварке
После сигнала открываем крышку, снимаем с бульона пенку. Вынимаем мясо и временно откладываем его в сторону. Луковицу и лавровый лист выбрасываем. Добавляем в бульон капусту, картофель, морковь и томаты. Солим и перчим. Закрываем крышку и включаем режим "Суп" на 1 час.

6 этап
  • Свежая зелень30 гр.
  • Чеснок1 зуб.
Щи "Летние" в мультиварке
Мясо режем небольшими ломтиками. Мелко рубим зелень и чеснок.

7 этап
Щи "Летние" в мультиварке
Добавляем мясо, зелень и чеснок за 10 минут до окончания программы.
Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-210

Отзывы пользователей

Щи получились очень вкусные, но уж очень долго готовятся -2,5 часа для летних щей многовато. Плюс после 1,5 часов варки мяса пенка уже не снимается, а плавают лохмотья. Пришлось процеживать бульон. Нужно как обычно следить, когда закипит и снимать пенку как обычно. И я еще воды добавила 0,5 литра, а то ооочень густо получилось.
Mimika в мультиварке

Mimika

17 августа 2015, 18:40

Redmond RMC-M92S


Mimika да, на первом этапе для приготовления бульона. Полтора литра.
Katerina в мультиварке

Katerina

16 августа 2015, 18:46

Polaris PMC 0523AD


Скажите, пожалуйста, на первом этапе воду нужно добавлять и сколько?
Mimika в мультиварке

Mimika

16 августа 2015, 13:54

Redmond RMC-M92S


спасибо)
Aama в мультиварке

Aama

31 июля 2015, 13:13

Panasonic SR-TMH18


Подойдет режим "Тушение"
Katerina в мультиварке

Katerina

31 июля 2015, 13:04

Polaris PMC 0523AD


если нет режима "Суп"?
Aama в мультиварке

Aama

31 июля 2015, 11:27

Panasonic SR-TMH18

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.