Кабачки фаршированные булгуром

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15572

1 час 40 минут в Polaris PMC 0523AD 3 порции грибы, кабачки, булгур

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Кабачки (маленькие)3 шт.
Грибы "Шампиньоны" 200 гр.
Лук1 шт.
Протертые томаты в с/с100 мл.
Сливки 20%50 мл.
Булгур100 гр.
Орегано1 вет.
Вода50 мл.
Оливковое масло4 ст. л.
Сыр50 гр.
Соль/Перец- по вкусу

Для получения золотистой корочки, поставьте готовые кабачки с натертым сверху сыром в разогретую до 200 градусов духовку, буквально, на пару минут. Подавать кабачки лучше всего со сметаной.

1 этап

Кабачки (маленькие)3 шт.

Каждый кабачок режем на несколько равных частей, высотой примерно 5-7 см. Из каждой части кабачка чайной ложкой вынимаем мякоть, но не до конца. Должна получиться имитация стаканчика с дном.

2 этап

Грибы "Шампиньоны" 200 гр.
Лук1 шт.

Мелко режем шампиньоны и лук.

3 этап

Оливковое масло4 ст. л.

В чашу мультиварки наливаем оливковое масло и обжариваем лук и грибы на режиме «Жарка» или «Выпечка», примерно 10 минут, пока не выпарится сок от грибов.

4 этап

Протертые томаты в с/с100 мл.
Сливки 20%50 мл.

Добавляем томаты и сливки, перемешиваем и готовим еще примерно минуту.

5 этап

Булгур100 гр.
Соль/Перец- по вкусу

Перекладываем лук и грибы в отдельную емкость, добавляем промытый булгур, соль и перец. Тщательно все перемешиваем и начиняем кабачки получившейся смесью.

6 этап

Вода50 мл.
Орегано1 вет.
Сыр50 гр.

В чашу мультиварки наливаем воду, чтобы она немного закрывала дно. Ставим кабачки и кладем веточку орегано.
Закрываем крышку и готовим на режиме «Тушение» 30 минут.
После сигнала посыпаем кабачки тертым сыром и закрываем крышку на несколько минут, чтобы он расплавился.

Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Panasonic SR-TMB18