ucuz ucak bileti onur air sunexpress anadolu jet pegasus en ucuz ucak bileti Творожный кулич с шоколадом в мультиварке
Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Творожный кулич с шоколадом 5.0 5 1.0 9

Творожный кулич с шоколадом

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Katerina 15057

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Polaris PMC 0523AD 8 порций шоколад, пасха, кулич, сдоба
Творожный кулич с шоколадом в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Мука пшеничная500 гр.
  • Яйца4 шт.
  • Сливочное масло100 гр.
  • Молоко 3,2%120 мл.
  • Творог 9%150 гр.
  • Сахар150 гр.
  • Сахарная пудра125 гр.
  • Соль1/2 ч. л.
  • Дрожжи сухие3 ч. л.
  • Ванилин1/2 ч. л.
  • Горький шоколад100 гр.
Творожный кулич получается очень нежным и ароматным. Данное количество ингредиентов подходит для мультиварки емкостью 5 литров. Если у вас мультиварка 3-х литровая, то либо уменьшайте кол-во теста, либо пеките несколько куличей по очереди.
Тщательно выбирайте дрожжи, они должны быть свежими. Обратите внимание, что в ингредиентах указано их общее количество, в самом рецепте некоторые ингредиенты делятся на несколько этапов.

1 этап
  • Молоко 3,2%120 мл.
  • Дрожжи сухие3 ч. л.
  • Мука пшеничная2 ст. л.
  • Сахар1 ч. л.
Творожный кулич с шоколадом в мультиварке
Молоко немного разогреваем и разводим в нем дрожжи. Добавляем муку и сахар. Перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут.

2 этап
  • Яйца2 шт.
  • Сахар150 гр.
Творожный кулич с шоколадом в мультиварке
Тем временем взбиваем 2 яйца с сахаром до получения светлой однородной массы.

3 этап
  • Сливочное масло100 гр.
Творожный кулич с шоколадом в мультиварке
Растапливаем сливочное масло. Я это делаю в чаше мультиварки на режиме "Подогрев".

4 этап
  • Творог 9%150 гр.
  • Ванилин1/2 ч. л.
  • Соль1/2 ч. л.
Творожный кулич с шоколадом в мультиварке
К яичной смеси добавляем опару, творог, растопленное сливочное масло, ванилин и соль. Тщательно перемешиваем.

5 этап
Творожный кулич с шоколадом в мультиварке
Постепенно добавляем муку и хорошенько вымешиваем тесто руками. Следите за консистенцией теста, муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто не должно быть слишком крутым, но и не должно липнуть к рукам. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место на 60 минут.

6 этап
  • Горький шоколад100 гр.
Творожный кулич с шоколадом в мультиварке
Шоколад рубим на крупные кусочки.

7 этап
Творожный кулич с шоколадом в мультиварке
В подошедшее тесто вмешиваем шоколад.
Так как чаша мультиварки уже в масле, то просто равномерно размазываем его кисточкой и перекладываем в нее тесто. Закрываем крышку и включаем режим "Подогрев" или "Поддержание тепла" на 10 минут. Затем переключаем режим на "Выпечка" - 1 час 30 минут.

8 этап
  • Яйца2 шт.
  • Сахарная пудра125 гр.
  • Соль1 щепотка
Творожный кулич с шоколадом в мультиварке
Делаем глазурь. Яичные белки взбиваем с щепоткой соли в густую пену, затем добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать на высокой скорости до устойчивых пиков.

9 этап
Творожный кулич с шоколадом в мультиварке
Вынимаем горячий кулич из мультиварки, смазываем его глазурью, посыпаем кулинарной посыпкой и оставляем остывать. А вот так он выглядит в разрезе...
Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

  • Julia.Bychkova в мультиварке

    Julia.Bychkova

  • Himik в мультиварке

    Himik

  • marinamalina в мультиварке

    marinamalina

  • Caress в мультиварке

    Caress

  • olesyakoreshova в мультиварке

    olesyakoreshova

Отзывы пользователей

И мне рецепт понравился
Caress в мультиварке

Caress

04 мая 2016, 05:29

Philips HD3095/03


Пекла впервые в мультиварке, мало того, это был мой первый куличик. Получились нереально мягкими, сразу весь слопали. Выпекала два раза. В первый следовала рецепту, но не сильно куличик поднялся, а во второй раз отступила в одном месте от рецепта: првый раз тесто поднялось, вмешала изюм и сразу разложила в формочки на 1/2, поставила из в теплое место га часик, чтобы тесто во второй раз поднялось, и уже потом с поднявшемся тестом ставила в мультю. Самые вкусные куличи в моей жизни, спасибо за рецепт!
katethisisyours в мультиварке

katethisisyours

19 апреля 2015, 15:55

Panasonic SR-TMH18


Мне очень понравился этот кулич. Впервые пекла в мультиварке и получилось очень хорошо! Спасибо огромное. Я не успела сфотографировать своего красавца полностью, осталось два кусочка 8)
marinamalina в мультиварке

marinamalina

14 апреля 2015, 18:15

Philips HD3036/03


Хочу сказать огромное спасибо за кулич! Это был мой первый кулич! И он удался на все 100%. Я даже не ожидала,что он будет на столько вкусным. Даже те, кто обычно носом водил, съели по два куска. Очень вкусно. Он не сыпется как обычный кулич, это большой плюс. Готовила я его с молочным шоколадом(1,5шт). 40 минут в режиме выпечка! В следующий раз положу еще больше шоколада, и добавлю грецкие орехи. Получится класный тортик!
Julia.Bychkova в мультиварке

Julia.Bychkova

14 апреля 2015, 13:47

Redmond RMC-4506


Шикарный куличик! Очень понравился, спасибо!
Aliya в мультиварке

Aliya

13 апреля 2015, 19:46

Philips HD3037/03


На моей мультиварке время надо сократить! И он у меня темный почему-то получился! Даже на этапе теста сырого был темнее! ОЧЕНЬ вкусный!!! Мне понравился!!!! И родным тоже!!
Himik в мультиварке

Himik

12 апреля 2015, 08:54

Redmond RMC-250


Julia.Bychkova, не критично, но темный, конечно, лучше) А цукаты, сухофрукты , орехи тоже не любит?) Думаю, что сокращать не стоит, если переживаете по этому поводу, то просто откройте через час крышку и проверьте готовность теста зубочисткой или лучинкой какой-нибудь.
Katerina в мультиварке

Katerina

10 апреля 2015, 17:10

Polaris PMC 0523AD


Очень хочу сегодня его испечь, так как муж не есть изюм, но он еще и горький шоколад не любит, если заменю его на молочный и положу его больше, это же не критично? И еще вопрос! У меня мультиварка Redmond RMC-4506, и я обычно сокращаю время приготовления, так как она достаточно мощная, но с вашей мультиваркой разница не большая, всего 40Вт. На ваш взгляд, мне нужно сократить время для данного рецепта? Не хочется получить черствый кулич.
Julia.Bychkova в мультиварке

Julia.Bychkova

10 апреля 2015, 10:26

Redmond RMC-4506

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.