uskudar evden eve nakliyat patent Творожная Пасха в мультиварке
Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Творожная Пасха 5.0 5 1.0 2

Творожная Пасха

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Katerina 15041

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Polaris PMC 0523AD 4 порции творог, пасха
Творожная Пасха в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Творог 9%600 гр.
  • Сметана 20%200 гр.
  • Яйца2 шт.
  • Сахар80 гр.
  • Ванильный сахар1 ч. л.
  • Сухофрукты (цукаты, изюм)150 гр.
  • Масло сливочное 100 гр.
Пасха - это особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году - на праздник Пасхи. Пасха бывает двух видов: сырая и вареная. Вареная Пасха хранится дольше, ее то мы и приготовим в мультиварке. Она получается очень нежной, по вкусу напоминает творожную массу. Для приготовления нужно использовать сухой и однородный творог. А для начинки вы можете брать любые цукаты, изюм и даже орехи и пряности.
Данные ингредиенты рассчитаны на одну Пасху размером 16 см по высоте и диаметром нижней части - 15 см.

1 этап
  • Сухофрукты (цукаты, изюм)150 гр.
Творожная Пасха в мультиварке
Цукаты и изюм заливаем теплой водой и оставляем на 10 минут, затем вынимаем и просушиваем на бумажной салфетке.

2 этап
  • Творог 9%600 гр.
Творожная Пасха в мультиварке
Творог перетираем через сито или с помощью блендера. Он должен быть однородным и не зернистым.

3 этап
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Сметана 20%200 гр.
  • Ванильный сахар1 ч. л.
Творожная Пасха в мультиварке
Добавляем к творогу размягченное сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем.

4 этап
  • Яйца2 шт.
  • Сахар80 гр.
Творожная Пасха в мультиварке
В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром.

5 этап
Творожная Пасха в мультиварке
Добавляем яичную массу к творожной и перемешиваем. Выкладываем массу в чашу мультиварки. Включаем режим "Мультиповар" - 80 градусов на 15 минут. Готовим 10 минут с закрытой крышкой и оставшиеся 5 минут с открытой крышкой, активно перемешивая массу силиконовой или деревянной лопаточкой. Творожная масса должна стать более жидкой и однородной. После приготовления даем ей остыть до комнатной температуры.

6 этап
Творожная Пасха в мультиварке
Тем временем подготовим пасочку.
Собираем ее по инструкции и ставим в глубокую тарелку. Внутрь пасочки кладем сложенную вдвое, влажную марлю. Особое внимание уделяем углам - стараемся, чтобы было как можно меньше складок. Края марли должны свисать с краев пасочки.

7 этап
Творожная Пасха в мультиварке
После остывания творожной массы, добавляем цукаты и перемешиваем.

8 этап
Творожная Пасха в мультиварке
Перекладываем массу в пасочку. Края марли складываем сверху.

9 этап
Творожная Пасха в мультиварке
Сверху кладем груз. Ставим эту конструкцию в холодильник на 12 часов.

10 этап
Творожная Пасха в мультиварке
По истечение времени разбираем пасочку, разворачиваем марлю и аккуратно вынимаем Пасху.
Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

  • Riginae в мультиварке

    Riginae

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Tesler MC-303, Redmond RMC-M20

Отзывы пользователей

У меня redmond, я начала делать в режиме Тушение, а она начала закипать. На мой взгляд идеально подойдет просто режим - Тепло.
Kapitu в мультиварке

Kapitu

26 апреля 2015, 21:09

Redmond RMC-011


Рецепт отличный! Получилось оч вкусно! Готовила на режиме Тушение 10 мин!!!! Класс
dekan1901 в мультиварке

dekan1901

15 апреля 2015, 19:19

Redmond RMC-M20


Огромное спасибо за рецепт! Пасха получилась отличная! Фото с телефона и с планшета не загружается, как буду у компа выложу на сайт.
Riginae в мультиварке

Riginae

13 апреля 2015, 06:51

Tesler MC-303


Сдела пасху на режиме "Тушение" , время не увеличивала. Сейчас стоит под прессом в холодильнике.
Riginae в мультиварке

Riginae

09 апреля 2015, 19:53

Tesler MC-303


Dekan1901, Здравствуйте! Посмотрите ниже, предыдущий комментарий. Я написала)
Katerina в мультиварке

Katerina

07 апреля 2015, 17:36

Polaris PMC 0523AD


Здравствуйте!!! Подскажите пожалуйста, какой можно использовать режим, если нет Мультиповар? Спасибо
dekan1901 в мультиварке

dekan1901

07 апреля 2015, 12:48

Redmond RMC-M20


Riginae, попробуйте на режиме "Тушение" (Этот режим во всех мультиварка не должен нагреваться более 100 градусов - это то, что нам нужно. Главное чтобы масса не начала кипеть и вариться). Если через 10 минут творожная масса равномерно прогреется и станет более жидкая, однородная, можно сказать начнет плавиться, то значит все идет как надо.) Так как мультиварка у вас не очень мощная, может понадобиться чуть больше времени на приготовление, посмотрите по ситуации. Буду признательна, если напишете о результате.
Katerina в мультиварке

Katerina

06 апреля 2015, 12:35

Polaris PMC 0523AD


У меня нет режима "Мультиповар" и градусы я не выставляла. Всё что делала, делала на автоматическом режиме. Может подскажите как мне приготовить пасху.
Riginae в мультиварке

Riginae

06 апреля 2015, 12:21

Tesler MC-303

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.