ucuz ucak bileti onur air sunexpress anadolu jet pegasus pegasus en ucuz ucak bileti Рататуй с тыквой в мультиварке
Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Рататуй с тыквой 5.0 4.8571428571429 1.0 7

Рататуй с тыквой

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
marinazhuravleva 140

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Redmond RMC-M4503 6 порций пост, овощи, тыква, рататуй, перец, кабачок
Рататуй с тыквой в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Тыква100 гр.
  • Кабачок (средний)1 шт.
  • Помидор2 шт.
  • Перец болгарский красный1 шт.
  • Картофель средний2 шт.
  • Соль0,5 ч. л.
  • Прованские травы1 ч. л.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Томатная паста1 мультст.
  • Морковь (средняя)1 шт.
  • Чеснок4 зуб.
  • Перец чили (опционально)1/2 стручок
  • Масло растительное6 ст. л.
  • Вода100 мл.
Рататуй - блюдо французской кухни, состоящиее из овощей. В простонародье Рататуй назвают деревенской едой. В мультиварке это блюдо получается очень нежным и сочным, чего порой сложно добиться при приготовлении в духовке.

1 этап
Рататуй с тыквой в мультиварке
Подготовить овощи: промыть и очистить.

2 этап
  • Лук репчатый1 шт.
  • Томатная паста1 мультст.
  • Чеснок4 зуб.
  • Масло растительное3 ст. л.
  • Перец чили (опционально)1/2 стручок
Рататуй с тыквой в мультиварке
Готовим соус: перец чили режем на мелкие кружочки, а лук режем на мелкие кубики, пюрируем в блендере вместе с чесноком и томатной пастой. На дно сковороды наливаем растительное масло. Затем вливаем соус, помешивая на среднем огне и пассеруем около 8 минут, периодически помешивая.

3 этап
  • Тыква100 гр.
  • Кабачок (средний)1 шт.
  • Картофель средний2 шт.
  • Помидор2 шт.
  • Морковь (средняя)1 шт.
  • Перец болгарский красный1 шт.
Рататуй с тыквой в мультиварке
Тыкву, кабачок, картофель, помидоры и морковь режем на тонкие слайсы, а болгарский перец режем на крупные кубики.

4 этап
  • Соль0,5 ч. л.
  • Прованские травы1 ч. л.
  • Вода100 мл.
Рататуй с тыквой в мультиварке
На дно мультичаши вливаем масло и воду, чтобы они покрыли всю поверхность. Далее выкладываем овощи по спирали. Важный момент! Тыкву всегда кладем рядом с картофелем, так как эти овощи хорошо гармонируют друг с другом. Овощи солим, посыпаем прованскими травами. Затем равномерно распределяем томатный соус по поверхности овощей (можно воспользоваться силиконовой кисточкой). Ставим режим "Тушение" на 45 минут. Как только мультиварка подаст сигнал о готовности блюда, дополнительно ставим режим "Жарка" на 15 минут с открытой крышкой.
Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Polaris PMC 0512AD, Bork U700, Philips HD3037/03, Redmond RMC-M90, Redmond RMC-M70, Redmond RMC-01, Redmond RMC-250

Отзывы пользователей

Спасибо за ответ и рецепт! Я приготовила с баклажаном, получилось очень вкусно. И соус я делала кстати, в мультиварке. Сковородку решила не пачкать :)
Alsoul в мультиварке

Alsoul

25 декабря 2014, 23:05

Bork U700


Смотря какой рецепт, в классическом Рататуе дейсвительно есть баклажан, но вариаций этого блюда множество , если любите баклажаны смело добавляйте их =)
marinazhuravleva в мультиварке

marinazhuravleva

23 декабря 2014, 17:21

Redmond RMC-M4503


Очень вкусно, спасибо! У кого скороварка советую готовить 25 минут с открытым клапаном и еще 5 минут потушить с закрытым)
yuliayulias в мультиварке

yuliayulias

22 декабря 2014, 21:53

Breelon BR-301


А баклажан в рататуй не добавляется?
Alsoul в мультиварке

Alsoul

21 декабря 2014, 02:10

Bork U700

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.