Зеленый овощной суп

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15596

1 час 20 минут 1 час в Redmond RMC-M4502 5 порций пост, овощи, суп, первое блюдо

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Картофель (крупный)1 шт.
Цуккини1 шт.
Брокколи250 гр.
Стручковый горошек200 гр.
Лук1 шт.
Лук-порей100 гр.
Соль/Перец- по вкусу
Орегано сух.1 ч. л.
Оливковое масло3 ст. л.
Вода1,5 л.

Легкий, постный суп из зеленых овощей. Если вы все-таки предпочитаете мясной вариант, то можете заменить в рецепте воду на куриный бульон. Подавайте суп со свежим багетом и сметаной.

1 этап

Картофель (крупный)1 шт.
Цуккини1 шт.
Брокколи250 гр.

Овощи промываем и режем кубиками. Капусту делим на маленькие соцветия.

2 этап

Лук1 шт.
Стручковый горошек200 гр.

Мелко режем лук, а у стручкового горошка срезаем кончики.

3 этап

Оливковое масло3 ст. л.
Вода1,5 л.
Соль/Перец- по вкусу
Орегано сух.1 ч. л.

В чашу мультиварки наливаем оливковое масло и обжариваем лук в течении пяти минут с открытой крышкой на режиме "Жарка" или "Выпечка". Затем кладем в кастрюльку овощи и заливаем все водой. Солим, перчим, добавляем орегано. Закрываем крышку и включаем режим "Суп" на 1 час.

4 этап