Сырники

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

YourMom 123

1 час 45 минут в Redmond RMC-M4502 15 порций завтрак, творог, просто, сырники

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Творог 9%400 гр.
Яйца2 шт.
Ванильный сырок100 гр.
Сахар4 ст. л.
Мука150 гр.
Растительное масло3 ст. л.

Мне очень нравится готовить сырники в мультиварке! Пусть они готовятся чуть дольше, зато получаются воздушными и пышными. Пальчики оближешь! В своем рецепте я использовала ванильный сырок - это что-то вроде творожной массы, никакой глазурью он не покрыт. Если вы не используете его, то увеличьте количество творога на 100 грамм и добавьте ванилин на кончике ножа.
Подавайте творожные сырники со сметаной и свежими ягодами!

1 этап

Яйца2 шт.
Сахар4 ст. л.

Венчиком взбиваем яйца с сахаром.

2 этап

Творог 9%400 гр.
Ванильный сырок100 гр.

Добавляем в яичную смесь творог и сырок.

3 этап

Тщательно все разминаем и перемешиваем при помощи ложки.

4 этап

Мука130 гр.

Просеиваем в творожную смесь муку (130 грамм - это примерно 4 столовые ложки с горкой; 20 грамм остается на присыпку).

5 этап

Еще раз все тщательно перемешиваем. Должна получиться густая, однородная масса.

6 этап

Мука20 гр.

Начинаем лепить сырники. На плоскую тарелку или стол насыпаем немного муки и обваливаем в ней каждую порцию. У меня один сырник - это столовая ложка творожной массы.

7 этап

Далее придаем сырнику плоскую форму. Приминаем шарик ладонями с двух сторон.

8 этап

Растительное масло3 ст. л.

Таким же образом лепим остальные сырники.
В чашу мультиварки наливаем масло и жарим сырники порционно (у меня вмещается в чашу 6 штук) на программе "Выпечка" с закрытой крышкой 10 минут с одной стороны и 5 минут с другой. Если у вас менее мощная мультиварка, то время жарки может увеличиться.

Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

Nadya

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Vitesse VS-571, Redmond RMC-M11, Redmond RMC-M20, Redmond RMC-M4502, Philips HD3037/03, Philips HD3039/00, Smile MPC-1141, Redmond RMC-01, Redmond RMC-M4500, Vitesse VS-581, Panasonic SR-TMZ540, Stadler Form Chef One SFC.919, Добрыня DO-1005