Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Рассольник 5.0 3.8 1.0 9

Рассольник

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Katerina 14920

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Redmond RMC-M4502 6 порций суп, первое блюдо, перловая крупа
Рассольник в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Говядина500 гр.
  • Перловая крупа150 гр.
  • Томатный сок150 мл.
  • Соленые огурцы3 шт.
  • Огуречный рассол50 мл.
  • Морковь1 шт.
  • Лук1 шт.
  • Картофель средний3 шт.
  • Вода2 л.
  • Растительное масло3 ст. л.
  • Соль/Перец- по вкусу
  • Лавровый лист2 шт.
Рассольник - это популярное блюдо русской кухни, в основу которого входят соленые огурцы и рассол. Рассольник очень легко готовить в мультиварке. Несмотря на то, что все готовится одновременно, все ингредиенты получаются идеальными. Ничего не разваривается и не переваривается. Готовить рассольник в мультиварке - одно удовольствие!

1 этап
  • Перловая крупа150 гр.
Рассольник в мультиварке
Перловую крупу промываем и оставляем в холодной воде на 30 минут.

2 этап
  • Говядина500 гр.
Рассольник в мультиварке
Мясо режем небольшими ломтиками.

3 этап
  • Лук1 шт.
  • Картофель средний3 шт.
Рассольник в мультиварке
Мелко рубим лук, а картофель режем кубиками.

4 этап
  • Морковь1 шт.
Рассольник в мультиварке
Морковь натираем на крупной терке.

5 этап
  • Соленые огурцы3 шт.
Рассольник в мультиварке
Огурцы режем четвертинками.

6 этап
  • Растительное масло3 ст. л.
Рассольник в мультиварке
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем мясо на режиме "Жарка" или "Выпечка" с открытой крышкой, примерно 5-10 минут, пока оно не побелеет.

7 этап
Рассольник в мультиварке
Добавляем к мясу морковь и лук, продолжаем обжаривать еще несколько минут. Затем отключаем программу.

8 этап
  • Вода2 л.
Рассольник в мультиварке
Добавляем картофель, огурцы, перловую крупу и заливаем все водой.

9 этап
  • Огуречный рассол50 мл.
  • Томатный сок150 мл.
  • Лавровый лист2 шт.
  • Соль/Перец- по вкусу
Рассольник в мультиварке
Добавляем рассол, томатный сок и лавровый лист. Солим и перчим по вкусу.
Закрываем крышку и включаем режим "Тушение" на 1,5 часа. По истечении времени пробуем суп на соль и специи, после чего добавляем мелко нарезанную свежую зелень.
Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M90, Polaris PMC 0517AD, Redmond RMC-250, Polaris PMC 0519D, Redmond RMC-M20, UFO MCB-01, Redmond RMC-M4502, Binatone MBS-2175

Отзывы пользователей

К сожалению, у меня получился довольно странный суп, далекий от привычного вкуса рассольника. Ни я, ни муж не смогли есть вообще, пришлось выбросить ( Во-первых, ненаваристый, вода водой. Во-вторых, неприятного мутного цвета. И, главное, кисло-сладкого непонятного вкуса, ближе к харчо, чем к рассольнику. Возможно, виновата и мультиварка. Пробовала в ней несколько разных супов готовить - всегда получается как минимум на порядок хуже, чем на плите, а то и вот такое недоразумение.
psyche в мультиварке

psyche

21 октября 2015, 11:48

Binatone MBS-2175


Mawsim, не указано, потому что рецепт приготовлен в мультиварке без клапана. Посмотрите инструкцию к своей моделе мультиварки, обычно, там пишут какое положение клапана должно быть на каждом режиме.
Katerina в мультиварке

Katerina

08 февраля 2015, 12:36

Polaris PMC 0523AD


ни где в рецептах не указывается про этот клапан! че с ним делать то если готовить этот рассольник??))
mawsim в мультиварке

mawsim

08 февраля 2015, 08:52

Ideal Art ID-380


норм. но делала без томатного сока. и огурцы лучше на терке или заранее снять шкурку...
Vikon1980 в мультиварке

Vikon1980

05 февраля 2015, 15:48

UFO MCB-01


У меня получилось здорово! Только я тоже немного не подрассчитала с объемом. Пришлось добавлять еще водички. Рецепт простой и доступный. Спасибо)
iren в мультиварке

iren

06 октября 2014, 18:15

Binatone MUC-2130


Как для меня так суп получился постный и,это моё мнение,томатный сок тут явно лишний.Короче говоря,на любителя.Вообще я очень люблю рассольник,но в таком исполнении он мне не понравился.
Irishka в мультиварке

Irishka

30 августа 2014, 23:41

Polaris PMC 0519D


Супчик получился обалденный! Спасибо за подробный и понятный рецепт :-) Единственное, я не учла, что у меня чаша на 4л, а не на 5, так что он у меня получился, как мужчины любят, ложка стоит :-)))) Но, не думаю что это большой его недостаток :-)
Nora в мультиварке

Nora

29 августа 2014, 11:34

Redmond RMC-250


Спасибо! Попробую приготовить и обязательно расскажу о результате :-)
Nora в мультиварке

Nora

28 августа 2014, 17:04

Redmond RMC-250


Nora, да 8-9 этап происходят практически одновременно, друг за другом))) На фото томатный сок, просто он такой густой. Если нет томатного сока, можно взять столовую ложку томатной пасты и смешать с 150 мл. воды, получится то же самое. Задавайте вопросы, если что-то не понятно, всегда рада помочь)
Katerina в мультиварке

Katerina

28 августа 2014, 16:57

Polaris PMC 0523AD


Как обладатель мультиварки всего второй день, задам парочку уточняющих вопросов :-) 1. Я правильно понимаю, что 8 и 9 этап происходят одновременно? 2. Добавляем томатный сок, или томатную пасту? По фотографии больше похоже на пасту...
Nora в мультиварке

Nora

28 августа 2014, 16:49

Redmond RMC-250


Получился отличный наваристый супчик!!! Боялась, что перловка не успеет свариться, потому что раньше я ее предварительно отваривала, оказалось зря боялась)
Marika в мультиварке

Marika

22 июля 2014, 16:35

Polaris PMC 0517AD


А я попробовал, получилось потрясающе! Спасибо вам, Катерина, за этот рецепт)
soupman в мультиварке

soupman

19 мая 2014, 22:44

Redmond RMC-M90


ой спасибо!! прям не дождусь выходных, чтобы попробовать приготовить!!
italyanka в мультиварке

italyanka

22 апреля 2014, 12:34

Redmond RMC-250

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.