ucuz ucak bileti onur air sunexpress anadolu jet pegasus pegasus en ucuz ucak bileti Рагу с кальмарами и овощами в мультиварке
Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Рагу с кальмарами и овощами 5.0 4.6666666666667 1.0 3

Рагу с кальмарами и овощами

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Katerina 15073

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Redmond RMC-M4502 4 порции рагу, Кальмары, морепродукты, сладкий перец
Рагу с кальмарами и овощами в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Лук красный1 шт.
  • Чеснок3 зуб.
  • Томаты протертые150 гр.
  • Маслины б/к50 гр.
  • Перец болгарский красный1 шт.
  • Перец болгарский желтый1 шт.
  • Овощной бульон200 мл.
  • Кальмары500 гр.
  • Перец чили сухой1/4 ч. л.
  • Базилик сухой1 ч. л.
  • Сахар1 ч. л.
  • Соль- по вкусу
  • Растительное масло1 ст. л.
После прочтения этого рецепта, вы скорее всего скажите, что тушить кальмары 40 минут нельзя, так как они станут резиновыми. Я на собственном опыте убедилась, что это не так! Кальмары нужно готовить или очень быстро 5-7 минут или очень долго, более 40 минут. В данном случае, я воспользовалась вторым вариантом. Кальмары получились мягкими и нежными, с кусочками овощей и густым томатным соусом. Отлично подойдут к ужину, как с гарниром, так и без!

1 этап
  • Лук красный1 шт.
  • Чеснок3 зуб.
Рагу с кальмарами и овощами в мультиварке
Мелко режем лук и чеснок.

2 этап
  • Перец болгарский красный1 шт.
  • Перец болгарский желтый1 шт.
Рагу с кальмарами и овощами в мультиварке
Перчик промываем, вынимаем семена и режем на крупные ломтики.

3 этап
  • Маслины б/к50 гр.
Рагу с кальмарами и овощами в мультиварке
Маслины режем на половинки.

4 этап
  • Кальмары500 гр.
Рагу с кальмарами и овощами в мультиварке
Промываем кальмары, обязательно снимаем с них тонкую кожу (пленку) и удаляем хитиновую пластинку - это такая длинная полоска внутри тушки кальмара.
Режем кальмары на крупные ломтики.

5 этап
  • Растительное масло1 ст. л.
Рагу с кальмарами и овощами в мультиварке
В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Включаем режим "Жарка" или "Выпечка" на 10 минут. Обжариваем лук и чеснок в течении 3-5 минут с открытой крышкой, периодически помешивая.

6 этап
Рагу с кальмарами и овощами в мультиварке
Добавляем красный и желтый перец и продолжаем обжаривать еще примерно 5 минут. Отключаем программу.

7 этап
  • Овощной бульон200 мл.
Рагу с кальмарами и овощами в мультиварке
Добавляем кальмары, маслины и бульон.

8 этап
  • Соль- по вкусу
  • Сахар1 ч. л.
  • Базилик сухой1 ч. л.
  • Перец чили сухой1/4 ч. л.
  • Томаты протертые150 гр.
Рагу с кальмарами и овощами в мультиварке
Добавляем протертые томаты и специи. Закрываем крышку и включаем режим "Тушение" на 40 минут.
Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4525, Redmond RMC-M90

Отзывы пользователей



Отзывов пока нет, будьте первым...

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.