Katerina
Порционный омлет с моцареллой
5.0
0
1.0
0
Порционный омлет с моцареллой
Ингредиенты (
добавить к покупкам
)
- Яйца2 шт.
- Сливки 20%100 мл.
- Мука1 ч. л.
- Моцарелла100 гр.
- Сыр "Российский"50 гр.
- Вода500 мл.
- Соль- по вкусу
Хотите порадовать любимых необычным завтраком? Приготовьте порционный омлет с начинкой. Благодаря сливкам омлет получается воздушным, мягким и сочным. Объем моих формочек 100 мл. Указанного в рецепте количества продуктов мне хватило ровно на 2 порции.
1 этап
- Моцарелла100 гр.
Моцареллу режем на небольшие ломтики и кладем на дно порционных формочек.
2 этап
- Сливки 20%100 мл.
- Яйца2 шт.
- Мука1 ч. л.
- Соль- по вкусу
В отдельной емкости соединяем сливки, яйца и муку. Солим по вкусу. Немного взбиваем венчиком до однородности.
3 этап
Заливаем яичной смесью моцареллу.
4 этап
- Вода500 мл.
В чашу мультиварки наливаем воду, сверху ставим контейнер для пароварения с нашими формочками. Закрываем крышку и включаем режим "Варка на пару" или "Пар" на 15 минут (без учета разогрева воды).
5 этап
- Сыр "Российский"50 гр.
Натираем сыр на крупной терке.
6 этап
По истечении времени присыпаем омлет тертым сыром и прикрываем крышку мультиварки на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!
Отзывы пользователей
Отзывов пока нет, будьте первым...
Для добавления комментария Вам необходимо
авторизоваться либо зарегистрироваться.