ucuz ucak bileti onur air sunexpress anadolu jet pegasus pegasus en ucuz ucak bileti "Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
"Ленивая" ачма с зеленью 5.0 4.4 1.0 5

"Ленивая" ачма с зеленью

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Katerina 15073

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Polaris PMC 0523AD 8 порций зелень, просто, ачма, адыгейский сыр, лаваш
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Сыр "Адыгейский"300 гр.
  • Укроп40 гр.
  • Кинза20 гр.
  • Лаваш тонкий2 лист.
  • Кефир 3,2%500 мл.
  • Яйцо2 шт.
  • Масло сливочное 30 гр.
  • Перец- по вкусу
Ачма - это грузинский пирог из сыра. Готовится он из большого количества слоёв теста. В качестве начинки можно использовать сыр сулугуни, адыгейски сыр или моцареллу. Главный принцип приготовления ачмы заключается в том, чтобы тесто было несладкое, а сыр - соленый. Почему же наша ачма называется ленивой? Все просто! Мы приготовим ее из готового лаваша.) Зелень добавляйте по вкусу, например, я люблю, когда ее много.

1 этап
  • Сыр "Адыгейский"300 гр.
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
Натираем сыр на крупной терке.

2 этап
  • Укроп40 гр.
  • Кинза20 гр.
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
Мелко режем зелень.

3 этап
  • Перец- по вкусу
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
Смешиваем сыр и зелень. По вкусу можно добавить молотый перец.

4 этап
  • Кефир 3,2%500 мл.
  • Яйцо2 шт.
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
В отдельной емкости соединяем кефир с яйцами. Немного взбиваем венчиком.

5 этап
  • Масло сливочное 15 гр.
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
В мультиварке растапливаем кусочек сливочного масла на режиме "Поддержание тепла" или "Подогрев" и смазываем им чашу.

6 этап
  • Лаваш тонкий1 лист.
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
Берем лист лаваша и выстилаем его в чаше так, чтобы кончики торчали. Потом мы будем слоями выкладывать начинку...

7 этап
  • Лаваш тонкий1 лист.
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
Второй лист лаваша рвем на кусочки произвольной формы и размера.

8 этап
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
Замачиваем порванные кусочки лаваша в яично-кефирной смеси.

9 этап
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
Первым слоем кладем несколько кусочков смоченного в кефирной смеси лаваша. Затем присыпаем все сыром с зеленью.

10 этап
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
Выкладываем слой замоченного лаваша.

11 этап
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
Чередуем слои до тех пор, пока не закончатся продукты. Но слой из сыра обязательно должен быть последним!

12 этап
  • Масло сливочное 15 гр.
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
Как только все слои завершатся (у меня получилось 4 слоя), загибаем кончики сухого-основного лаваша к середине. Заливаем все оставшейся яично-кефирной смесью и кладем сверху кусочки сливочного масла.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 40 минут. По истечении времени, открываем крышку, переворачиваем пирог при помощи чаши пароварки и выпекаем еще 20 минут на том же режиме.

13 этап
"Ленивая" ачма с зеленью в мультиварке
Как только ачма приготовится, даем ей немного остыть и вынимаем из мультиварки.
Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Panasonic SR-TMH10, Redmond RMC-M4525, Dex DMC-65, Redmond RMC-M20

Отзывы пользователей

супер, все получилось, всім сподобалось :)
safiulina в мультиварке

safiulina

15 мая 2015, 18:36

Ariete PCE 420


не запеклась(
SpinusSpinus в мультиварке

SpinusSpinus

17 апреля 2015, 08:21

Redmond RMC-M150


невероятно вкусно!!! спасибо за рецепт!
vikulya12 в мультиварке

vikulya12

22 ноября 2014, 19:57

Moulinex MK 700330


обязательно напишу...:))))
FrauMuller в мультиварке

FrauMuller

08 мая 2014, 18:21

Dex DMC-65


FrauMuller Вам спасибо за отзывы и комментарии!) Вот только по поводу помидоров... Как бы они много воды не дали - они же сочные и ачма еще вся пропитана кефиром. Если все же попробуете с помидорами, напишите, как получилось! Интересно)
Katerina в мультиварке

Katerina

08 мая 2014, 18:20

Polaris PMC 0523AD


спасибо! значит просто пару минут не додержала. в след раз хочу сделать с сулугуни и помидорами...подержу подольше :))) спасибо за рецепты
FrauMuller в мультиварке

FrauMuller

08 мая 2014, 18:12

Dex DMC-65


FrauMuller да, кефира было много!)
Katerina в мультиварке

Katerina

08 мая 2014, 18:10

Polaris PMC 0523AD


Katerina первый раз делала......в след. раз обязательно подольше подержу. Я хотела спросить когда вы долевали смесь из кефира она у вас полностью пирог покрыла или нет?
FrauMuller в мультиварке

FrauMuller

08 мая 2014, 17:59

Dex DMC-65


FrauMuller, может стоило чуть подольше подержать? Все-таки мультиварки разные, у каждой свои особенности.
Katerina в мультиварке

Katerina

08 мая 2014, 17:56

Polaris PMC 0523AD


да штука супер вкусная, но у меня она увы так не запеклась....хотя я готовила ровно 40 мин
FrauMuller в мультиварке

FrauMuller

08 мая 2014, 17:43

Dex DMC-65


Очень вкусная штука, единственный минус - быстро черствеет(
aspera в мультиварке

aspera

23 апреля 2014, 13:27

Redmond RMC-M4525

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.