uskudar evden eve nakliyat Свиной окорок в мультиварке
Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Свиной окорок 5.0 4.6 1.0 5

Свиной окорок

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Katerina 15017

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Redmond RMC-M4502 4 порции мясо, свинина, окорок
Свиной окорок в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Свиной окорок б/к1000 гр.
  • Морковь1 шт.
  • Чеснок5 зуб.
  • Душистый перец горошк.6 шт.
  • Лавровый лист4 шт.
  • Куркума1/2 ч. л.
  • Черный молотый перец1/2 ч. л.
  • Кориандр семена1 ч. л.
  • Соль морская1/2 ст. л.
  • Растительное масло3 ст. л.
  • Вода60 мл.
Я обожаю запекать мясо целым куском в мультиварке. Мне кажется, что она справляется с этой задачей просто идеально! Мясо всегда получается сочным и мягким, а какой аромат?!) В этом рецепте я использовала куркуму, она практически не влияет на вкус, но придает мясу красивый и очень аппетитный оттенок. Перед подачей порежьте мясо на порционные кусочки и полейте получившимся соком.

1 этап
  • Морковь1 шт.
  • Чеснок5 зуб.
Свиной окорок в мультиварке
Чистим морковь и чеснок. Морковь делим пополам, одну часть режем крупными кусочками, а вторую режем вдоль на полоски. Чеснок режем крупными ломтиками.

2 этап
  • Куркума1/2 ч. л.
  • Кориандр семена1 ч. л.
  • Соль морская1/2 ст. л.
  • Черный молотый перец1/2 ч. л.
Свиной окорок в мультиварке
Подготавливаем специи... В отдельной емкости соединяем куркуму, кориандр, соль и молотый черный перец.

3 этап
  • Чеснок2 зуб.
  • Морковь1/2 шт.
Свиной окорок в мультиварке
Мясо промываем и шпигуем длинными полосками моркови и чесноком (не используйте весь чеснок, оставьте половину на потом). Обтираем мясо специями со всех сторон. Заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем мариноваться на несколько часов.

4 этап
  • Растительное масло3 ст. л.
  • Чеснок2,5 зуб.
  • Морковь1/2 шт.
  • Вода60 мл.
  • Душистый перец горошк.6 шт.
  • Лавровый лист4 шт.
Свиной окорок в мультиварке
После того, как мясо замариновалось, вынимаем его из пленки. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем мясо на программе "Жарка" или "Выпечка", по 10 минут с каждой стороны с закрытой крышкой.
После чего, открываем крышку, кладем чеснок и морковь вокруг мяса в кипящее масло. Наливаем воду, добавляем душистый перец и лавровый лист. Закрываем крышку и переключаем режим на "Тушение" - 2 часа.

5 этап
Свиной окорок в мультиварке
После приготовления порежьте мясо на порционные кусочки.
Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

  • Malinka в мультиварке

    Malinka

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-M4505, Redmond RMC-M4502, Redmond RMC-M90, Redmond RMC-M10

Отзывы пользователей

Получился очень вкусное, сочное, мягкое мясо! Спасибо большое за рецепт!
EkaterinaKot в мультиварке

EkaterinaKot

20 января 2017, 18:38

Redmond RMC-M10


У меня в семье не очень любят куркуму. Поэтому обжаривала в сковородке в соевом соусе (так же можно взять бальзамический уксус, тоже очень вкусно получается), а в мультиварке тушила. Соус или уксус придают красивый коричневый цвет мясу, да и вкус тоже получается изумительный
stusha в мультиварке

stusha

25 ноября 2016, 13:38

Polaris PMC 0527D


А можно же на ночь поставить нашпигованное мясо мариноваться?
Malinka в мультиварке

Malinka

24 августа 2016, 22:51

Redmond RMC-M4502


Приготовила, спасибо за рецепт, очень вкусно!!!
89153736310 в мультиварке

89153736310

02 ноября 2015, 13:07

Polaris PMC 0512AD


Я ещё сверху положила лук)
Malinka в мультиварке

Malinka

26 сентября 2015, 22:52

Redmond RMC-M4502


Приготовила, получилось вкусно, просто изумительно. Рецепт подробный пошаговый, замечательно. Большое спасибо автору.
rimma65gir в мультиварке

rimma65gir

13 мая 2014, 21:39

Redmond RMC-M90


Spasibo! super poluchilosj! sochno i aromatno! i s kurkumoj dlja ottenka - klassnaja ideja! :) ja tushila 1.30 min
Nata в мультиварке

Nata

13 марта 2014, 14:42

Philips HD3037/03


Отличный рецепт! Спасибо вам)
Heinny в мультиварке

Heinny

17 февраля 2014, 07:10

Redmond RMC-M4502

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.