cat4query
Плов с бараниной
5.0
4.8333333333333
1.0
12
Плов с бараниной
Ингредиенты (
добавить к покупкам
)
- Морковь500 гр.
- Баранина500 гр.
- Рис "Девзира"500 гр.
- Лук2 шт.
- Масло растительное150 мл.
- Чеснок1 голов.
- Соль2 ч. л.
- Зира1 ч. л.
- Куркума1 ч. л.
- Барбарис1 ст. л.
- Вода (кипяток)1 л.
Конечно, я не скажу, что в мультиварке получается настоящий плов, так как готовить его нужно в казане с толстыми стенками и желательно на курдючном жире. Но мультиварка готовит плов по-своему, не менее вкусно! Особенно, если потратить чуть больше времени на приготовление, а не закидывать все продукты разом.
1 этап
- Морковь500 гр.
Итак, начнем. Морковь режем брусочками, толщиной примерно 5 мм.
2 этап
- Лук2 шт.
Лук режем полукольцами.
3 этап
- Баранина500 гр.
Баранину режем небольшими ломтиками.
4 этап
- Рис "Девзира"500 гр.
Рис промываем и оставляем в холодной воде на 30 минут.
По истечении времени воду нужно будет слить.
По истечении времени воду нужно будет слить.
5 этап
- Масло растительное150 мл.
- Вода (кипяток)500 мл.
- Зира1 ч. л.
- Куркума1 ч. л.
- Барбарис1 ст. л.
- Соль2 ч. л.
Тем временем готовим зирвак - основу плова.
Включаем мультиварку на режим "Жарка/Мясо" или "Выпечка" на 40 минут. Крышку оставляем открытой и готовим все в следующей последовательности:
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, прогреваем его 3 минуты.
Далее добавляем лук и обжариваем его 15 минут, периодически помешивая.
Добавляем мясо, перемешиваем, обжариваем его 17 минут.
Добавляем морковь, перемешиваем и готовим еще 13 минут.
После чего добавляем 500 мл. горячей воды и все специи, перемешиваем и готовим до окончания программы - это еще примерно 12 минут.
Включаем мультиварку на режим "Жарка/Мясо" или "Выпечка" на 40 минут. Крышку оставляем открытой и готовим все в следующей последовательности:
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, прогреваем его 3 минуты.
Далее добавляем лук и обжариваем его 15 минут, периодически помешивая.
Добавляем мясо, перемешиваем, обжариваем его 17 минут.
Добавляем морковь, перемешиваем и готовим еще 13 минут.
После чего добавляем 500 мл. горячей воды и все специи, перемешиваем и готовим до окончания программы - это еще примерно 12 минут.
6 этап
- Чеснок1 голов.
- Вода (кипяток)500 мл.
После окончания программы на зирвак равномерно выкладываем рис, в середину вставляем головку чеснока, заливаем оставшимся кипятком.
Закрываем крышку и включаем программу "Варка/Экспресс" на 45 минут.
Закрываем крышку и включаем программу "Варка/Экспресс" на 45 минут.
Приятного аппетита!
Фудшоты наших пользователей
-
Malinka
-
Illusion
Рецепт был приготовлен в мультиварках:
Redmond RMC-M4502, Polaris PMC 0512AD, Atlanta ATH-595, Redmond RMC-M90, Redmond RMC-M4503, Moulinex CE 501132, Marta MT-1968, Philips HD3036/03, Redmond RMC-M110
Отзывы пользователей
bilar54
01 февраля 2018, 10:19
Mystery MCM-1018
GeFox
19 декабря 2017, 12:35
Philips HD3036/03
Olesya89
30 декабря 2016, 08:00
Redmond rmc-4502
alexandrie
21 декабря 2016, 19:26
Smile MPC-1140
Katerina
20 октября 2015, 00:31
Polaris PMC 0523AD
Kilyanova
19 октября 2015, 18:08
Brand 37501
Malinka
12 сентября 2015, 17:41
Redmond RMC-M4502
Katerina
11 сентября 2015, 23:40
Polaris PMC 0523AD
Malinka
11 сентября 2015, 15:57
Redmond RMC-M4502
Katerina
11 сентября 2015, 14:32
Polaris PMC 0523AD
Malinka
11 сентября 2015, 13:00
Redmond RMC-M4502
KOTE
13 ноября 2014, 21:58
Redmond RMC-M4502
missis.kary
03 мая 2014, 18:59
Polaris PMC 0512AD
89172064708
11 марта 2014, 20:46
Marta MT-1961
Для добавления комментария Вам необходимо
авторизоваться либо зарегистрироваться.