Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Кальмары с луком и морковью 5.0 4.5 1.0 4

Кальмары с луком и морковью

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
lesimarmeladka 99

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Redmond RMC-M4515 6 порций овощи, Кальмары, морепродукты
Кальмары с луком и морковью в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Тушки кальмаров6 шт.
  • Лук3 шт.
  • Морковь2 шт.
  • Соль/Перец- по вкусу
  • Растительное масло2 ст. л.
Я долго не могла понять, как же нужно готовить кальмары, они всегда у меня получались резиновые. Пока однажды не прочитала, что их не нужно готовить вообще, т.е свести тепловую обработку к минимуму. Для того, чтобы кальмары были мягкими, сочными и нежными их нужно, как креветки, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на несколько минут. Благодаря этой хитрости, кальмары готовятся минут 7 и получаются очень вкусными!!!

1 этап
  • Тушки кальмаров6 шт.
Кальмары с луком и морковью в мультиварке
Кальмары разморозить (не в микроволновке).
Порезать их кольцами.

2 этап
Кальмары с луком и морковью в мультиварке
Залить кальмары кипятком, закрыть крышкой и оставить на 5-7 минут.

3 этап
  • Морковь2 шт.
  • Лук3 шт.
Кальмары с луком и морковью в мультиварке
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.

4 этап
  • Растительное масло2 ст. л.
Кальмары с луком и морковью в мультиварке
Добавить в чашу мультиварки растительное масло, выложить лук с морковкой и обжарить на программе "Жарка" около 15 минут с приоткрытой крышкой, периодически помешивая.

5 этап
  • Соль/Перец- по вкусу
Кальмары с луком и морковью в мультиварке
После окончания программы лук с морковкой посолить, поперчить и выложить к ним мясо кальмаров.
Выключить мультиварку, закрыть крышку и оставить блюдо томиться минут 10.
Тушить вместе их нельзя, иначе мясо станет жестким!
Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Leran ERC-D18, Panasonic SR-TMH10, Redmond RMC-M150, Panasonic SR-TMH18

Отзывы пользователей

Сегодня приготовил получилось превосходно.Кальмары мягкие. Только к луку с морковкой добавил немного(3 зубчика) чеснока и томатной пасты (1ст.л.) но это уже комукак нравится.
motokba в мультиварке

motokba

25 мая 2014, 14:22

Kambrook APR401


Размороженные кальмары обдайте кипятком и плёнка вся свернётся и очистите за 5 минут килограммам легко.
motokba в мультиварке

motokba

25 мая 2014, 13:01

Kambrook APR401


Я в Магните покупаю уже очищенные кальмары,по цене они не отличаются от не очищенных и мороки с ними меньше = )
lesimarmeladka в мультиварке

lesimarmeladka

01 февраля 2014, 15:56

Redmond RMC-M4515


А вы чистите кальмары от пленки, у меня терпения не хватает это делать)) Может вы знаете какой-то способ как это лучше сделать?
Istina в мультиварке

Istina

23 октября 2013, 13:36

Redmond RMC-M4505

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.