Картофельная запеканка с грибами

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

Katerina 15572

1 час 15 минут 1 час в Redmond RMC-M4502 8 порций запеканка, грибы, картошка, ужин

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Грибы400 гр.
Лук1 шт.
Картофель средний7 шт.
Сливочное масло20 гр.
Сливки 33%50 мл.
Яйца2 шт.
Соль/Специи- по вкусу
Сыр "Российский"80 гр.

Картофельная запеканка с грибами очень просто готовится в мультиварке и служит довольно сытным гарниром.
Подавайте запеканку со сметаной.

1 этап

Грибы400 гр.

Грибы режем на небольшие кусочки.
Я использовала заранее отваренные подосиновики.

2 этап

Лук1 шт.

Мелко режем лук.

3 этап

Сливочное масло20 гр.

В чаше мультиварки растапливаем кусочек сливочного масла, кладем лук и обжариваем его на режиме "Жарка/Овощи" или "Выпечка" с открытой крышкой, примерно 3 минуты.

4 этап

Добавляем к луку грибы и продолжаем обжаривать, еще примерно 7 минут, периодически помешивая.
Когда грибы будут готовы, вынимаем их из мультиварки.

5 этап

Картофель средний7 шт.

Тем временем мелко рубим очищенный картофель в блендере.

6 этап

Яйца2 шт.
Сливки 33%50 мл.
Соль/Специи- по вкусу

В отдельной емкости соединяем яйца, сливки и картофель.
Солим и добавляем любимые специи по вкусу.
Хорошенько перемешиваем.

7 этап

В чашу мультиварки равномерно выкладываем половину картофельной массы.

8 этап

Затем грибы с луком.

9 этап

Сыр "Российский"80 гр.

На грибы равномерно выкладываем оставшийся картофель.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" - 50 минут.
По истечении времени, присыпаем запеканку тертым сыром, закрываем крышку на минутку, чтобы сыр расплавился.
Даем запеканке немного остыть.

10 этап

Запеканку можно легко достать из мультиварки при помощи чаши пароварки.

Напоминаю, что в менее мощной мультиварке время приготовления может увеличиться!

Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Redmond RMC-45031, Redmond RMC-M4525, Redmond RMC-M4515, Philips HD3037/03, Redmond RMC-M4502

Отзывы пользователей

сырая получилась(. ну вареники с салом и сырой картошкой едим же,и это съедим. но в следующий раз пюре заталкаю

rokpartner

02 мая 2015, 11:07

Redmond RMC-M4502

У меня тоже получилась сырая, спустя полтора часа... пришлось в духовку перекладывать. очень расстроилась:(

mariaklu

27 декабря 2014, 22:40

Polaris PMC 0308AD

Lesimarmeladka, единственное мое предположение - во всем виноват картофель.) Я не раз делала запеканку с сырой картошкой (на сайте, есть еще рыбная запеканка, по такой же технологии) и все всегда пропекалось. Но периодически получаю комментарии к рецептам с картофелем, что у кого-то он дольше готовится, чем заявлено в рецепте. Поэтому, я считаю, что все зависит от сорта картофеля.

Katerina

11 ноября 2014, 13:54

Polaris PMC 0523AD

Расстроилась... я уже готовила блюдо такого типа,только вместо сырой картошки было готовое пюре,получалось очень вкусно..А тут я так обрадовалась,что можно не заморачиваться и не варить пюре,и получится все быстрее в итоге готовила эту запеканку 2 часа, увеличивая время после часа еще на 20 минут,потом еще на 20 минут и так дошла до двух часов, а в итоге она сырая((((( Как так до сих пор не понимаю...