ucuz ucak bileti onur air sunexpress anadolu jet pegasus pegasus en ucuz ucak bileti Брауни в мультиварке
Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Брауни 5.0 4.7441860465116 1.0 43

Брауни

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Katerina 15073

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Redmond RMC-M4502 8 порций пирог, сладкая выпечка, десерт, шоколад, брауни
Брауни в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Шоколад 70%250 гр.
  • Сливочное масло200 гр.
  • Яйца3 шт.
  • Сахар150 гр.
  • Соль1 щепотка
  • Ванилин1/3 ч. л.
  • Сливки 33%100 мл.
  • Мука110 гр.
Брауни - это простейший по приготовлению шоколадный пирог и один из десертов, от приготовления которого я получаю эстетическое удовольствие)... Эта гладкая мегашоколадная масса с невероятным запахом просто манит скушать себя не выпекая))) Я добавила немного сахара, так как мне нравится, когда этот десерт с яркой ноткой горького шоколада; если вы любите послаще, добавляйте больше сахара.
Брауни в теплом состоянии тает во рту, а если его оставить в холодильнике, то он становится похож на мягкие шоколадные конфеты. Будет лучше, если перед подачей вы порежете его на небольшие квадратные кусочки.

1 этап
  • Шоколад 70%250 гр.
  • Сливочное масло200 гр.
Брауни в мультиварке
Для начала растопим шоколад и масло на водяной бане или в микроволновке.
Перемешиваем. Масса должна быть очень гладкой и однородной.

2 этап
  • Яйца3 шт.
  • Соль1 щепотка
  • Сахар150 гр.
Брауни в мультиварке
В отдельной емкости венчиком смешиваем (не взбиваем!) яйца, соль и сахар.

3 этап
  • Сливки 33%100 мл.
  • Ванилин1/3 ч. л.
Брауни в мультиварке
Добавляем сливки и ванилин.
Слегка перемешиваем венчиком до объединения.

4 этап
Брауни в мультиварке
Добавляем шоколадную массу.
Снова все смешиваем венчиком, до равномерности.

5 этап
  • Мука110 гр.
Брауни в мультиварке
Просеиваем муку.

6 этап
Брауни в мультиварке
И в последний раз аккуратно все перемешиваем венчиком.
Масса должна получиться густой и гладкой.

7 этап
Брауни в мультиварке
Мне не хотелось лишнего масла, поэтому я не стала смазывать чашу мультиварки, а просто положила пекарскую бумагу и сделала высокие бортики.

8 этап
Брауни в мультиварке
Выливаем на бумагу наше тесто.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 45 минут.
Напоминаю, что в менее мощной мультиварке время приготовления может увеличиться на 10-15 минут.
По истечении времени, коснитесь пирога пальцем, он должен быть крепким и упругим, но немного влажным сверху.
Дайте брауни чуть-чуть остыть.

9 этап
Брауни в мультиварке
Вот так выглядит брауни приготовленный в мультиварке в разрезе.
Приятного аппетита!

Отзывы пользователей

мне понравилось! для тех, у кого Панасоник! готовила 45 минут, мне показалось, что получилось суховато для брауни, поэтому, 35 минут было бы достаточно!.. у меня он сильно поднялся, наверное, потому что я его не мешала, а все-таки взбивала на самых низких оборотах.. конечно, он осел, но в следующий раз буду вымешивать)
Aama в мультиварке

Aama

02 июля 2015, 10:29

Panasonic SR-TMH18


Julia.Bychkova, будет не то)
Katerina в мультиварке

Katerina

29 мая 2015, 12:16

Polaris PMC 0523AD


А что если взять молочный шоколад:?
Julia.Bychkova в мультиварке

Julia.Bychkova

29 мая 2015, 11:29

Redmond RMC-4506


у меня было только 90 гр шоколада, но я больше использовала сахара-стакан. Выпекала ровно 40 минут, получилось идеально. Тонкая корочка снаружи и внутри немного мягкий!
2radchenko в мультиварке

2radchenko

29 мая 2015, 09:38

Redmond RMC-M4502


у меня редмонд-4502. 45 мин слишком много,минут 35 хватит за глаза. всем гостям показалось сахара слишком много, это при том что шоколада было 100 гр. сливки-10 % брала. почитала кучу других рецептов и решила добавить фундук-100 гр.,неплохо,но 50 гр. было бы достаточно. вообщем спасибо за рецепт)
rokpartner в мультиварке

rokpartner

28 февраля 2015, 23:23

Redmond RMC-M4502


нереально вкусно!!!
Bzhezitska в мультиварке

Bzhezitska

24 января 2015, 20:23

Redmond RMC-M110


Очень хотела приготовить брауни ,читала много рецептов в интернете,но почему то по душе был именно этот. В процессе готовки показалось многовато как для 250 г шоколада 150 г сахара и 200 г масла,так как шоколад сам по себе очень сладкий. Решила немножко изменить рецептик и добавила 100 г масла и вообще не добавляла сахар плюс добавила еще вишню и орехи. Получилось очень вкусно,но муж сказал что для него сладковат и немного жирный. В следующий раз возьму 50 г масла и сливки заменю хотя бы на 15%.
OliVia в мультиварке

OliVia

11 января 2015, 00:12

Moulinex CE 503132


Очень вкусно! Все в восторге!
LiliyaYasiuk в мультиварке

LiliyaYasiuk

06 января 2015, 19:44

Philips HD3039/00


Классный рецепт!
trol в мультиварке

trol

05 декабря 2014, 19:05

Redmond RMC-01


Безумно вкусно!!!спасибо огромное за ваши рецепты только у вас беру их)))
losik1992 в мультиварке

losik1992

08 ноября 2014, 14:41

Panasonic SR-TMJ181


Evelina, этот пирог должен быть плотным внутри. Все верно.
Katerina в мультиварке

Katerina

09 сентября 2014, 22:49

Polaris PMC 0523AD


Что этот пирог напоминает по вкусу?) не понимаю, правильно ли сделала. Но на вкус как пирожное картошка))) то есть внутри он плотный.
Evelina в мультиварке

Evelina

09 сентября 2014, 22:41

Stadler Form Chef One SFC.919


spasibo ogromnoje za bisruju informacionnuju podderzhku! :) vse poluchilosj super! semja v vostorge! na mojej multivarke ponadobilosj dopolnitelno gde-to 8 min.
Nata в мультиварке

Nata

13 февраля 2014, 00:06

Philips HD3037/03


Nata, главное теперь не пересушить!) Он должен быть немного влажным сверху.
Katerina в мультиварке

Katerina

12 февраля 2014, 21:16

Polaris PMC 0523AD


da, mozhno regulirovatj do 180. Brauny postavila escho na 15 min, t.k. ne zastil sverhu...
Nata в мультиварке

Nata

12 февраля 2014, 21:11

Philips HD3037/03


Nata, так у вас на Выпечке можно регулировать температуру вручную?
Katerina в мультиварке

Katerina

12 февраля 2014, 21:05

Polaris PMC 0523AD


spasibo za bistrij otvet! kak raz 5 min ostalosj do konca programmi. Net, ne putaju, po-etomu mne eto i pokazalosj strannim. v instrukcii tak zhe ukazano, chto torti luchshe gotovitj na 120 gradusov, a po umolchaniju 60...vipekala na 120, pobegu smotretj rezultat :) kstati, v razdele - soobschit ob oshibke, ja tak zhe ne smogla ostavitj kommentarij.
Nata в мультиварке

Nata

12 февраля 2014, 21:01

Philips HD3037/03


Nata, нашла вот комментарий Irex под рецептом Цветаевского яблочного пирога (у нее такая же модель, как у вас). Она пишет что вместо 1 часа, пекла 1:45. Остальные комментарии положительные, никто больше про время не писал))) Так что я думаю, надо пробовать! Всегда же можно заглянуть под крышку и проверить готовность)
Katerina в мультиварке

Katerina

12 февраля 2014, 20:57

Polaris PMC 0523AD


Nata, у меня на режиме "Выпечка" 120 градусов (если верить инструкции))). Очень странно, что у вас 60 - это очень мало. Вы не путаете? У нас на сайте уже готовили выпечку с такой же моделью МВ как у вас - все получалось хорошо.
Katerina в мультиварке

Katerina

12 февраля 2014, 20:51

Polaris PMC 0523AD


a kakaja na Vashej multivarke v rezhime "Vipechka" temperatura po umolchaniju? u menja 60...i vot muchaj kak bitj...za raneje spasibo!
Nata в мультиварке

Nata

12 февраля 2014, 20:11

Philips HD3037/03

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.