Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Киш с индейкой, картофелем и грибами 5.0 4.95 1.0 20

Киш с индейкой, картофелем и грибами

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
elizabettim 893

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Redmond RMC-M4502 8 порций пирог, картофель, грибы, завтрак, киш, ужин, индейка
Киш с индейкой, картофелем и грибами в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Яйца4 шт.
  • Мука пшеничная250 гр.
  • Масло сливочное 130 гр.
  • Соль1 ч. л.
  • Вода3 ст. л.
  • Индейка300 гр.
  • Картофель средний отварной2 шт.
  • Грибы "Шампиньоны" 300 гр.
  • Чеснок3 зуб.
  • Сыр "Пармезан"50 гр.
  • Мускатный орех1/2 ч. л.
  • Сметана 20%200 гр.
  • Луковица1 голов.
  • Помидоры черри10 шт.
Киш - это открытый пирог с основой из песочного теста, с заливкой из яиц, сметаны и сыра, и с начинкой из филе индейки, картофеля и грибов.
Подавать пирог хорошо как в тёплом, так и в холодном виде.

1 этап
  • Мука пшеничная250 гр.
  • Соль1 ч. л.
  • Масло сливочное 130 гр.
Киш с индейкой, картофелем и грибами в мультиварке
В отдельную емкость просеять муку, посолить, нарезать мелким кубиком холодное масло и перетереть его с мукой в крошку. Добавить яйцо.

2 этап
  • Вода3 ст. л.
Киш с индейкой, картофелем и грибами в мультиварке
Добавить холодную воду, замесить плотное тесто.
Убрать его в холодильник на 30 минут.

3 этап
  • Луковица1 голов.
  • Луковица1 голов.
  • Грибы "Шампиньоны" 300 гр.
  • Индейка300 гр.
  • Картофель средний отварной2 шт.
  • Помидоры черри10 шт.
  • Чеснок3 зуб.
Киш с индейкой, картофелем и грибами в мультиварке
Начинку можно готовить в сковороде или в мультиварке на режиме "Жарка" или "Выпечка" с открытой крышкой.

Небольшими кусочками нарезать лук, грибы, индейку, отварной картофель и помидоры Черри.
Поджарить все ингредиенты (кроме помидоров) на сливочном масле, все это перемешать, посолить по вкусу, добавить чеснок.

4 этап
  • Сметана 20%200 гр.
  • Мускатный орех1/2 ч. л.
  • Яйца3 шт.
Киш с индейкой, картофелем и грибами в мультиварке
Для заливки взбить сметану с яйцами.
Добавить мускатный орех.

5 этап
Киш с индейкой, картофелем и грибами в мультиварке
Достать тесто из холодильника и выложить его в чашу мультиварки, формируя высокие бортики.

6 этап
Киш с индейкой, картофелем и грибами в мультиварке
Сверху выложить начинку из индейки, картофеля и грибов.

7 этап
Киш с индейкой, картофелем и грибами в мультиварке
Выложить помидоры Черри.
Залить яично-сметанную смесь.

8 этап
  • Сыр "Пармезан"50 гр.
Киш с индейкой, картофелем и грибами в мультиварке
Верх присыпать сыром "Пармезан".
Закрыть крышку и включить режим "Выпечка" - 1 час.

9 этап
Киш с индейкой, картофелем и грибами в мультиварке
Вот так выглядит киш с индейкой, картофелем и грибами в разрезе.
Приятного аппетита!

Фудшоты наших пользователей

  • Innyxa в мультиварке

    Innyxa

  • Kapitu в мультиварке

    Kapitu

  • Malinka в мультиварке

    Malinka

  • almiro в мультиварке

    almiro

  • Agent003 в мультиварке

    Agent003

  • kovalevskayadaria в мультиварке

    kovalevskayadaria

Отзывы пользователей

Дуже смачно вийшло, ледве втримались щоб все одразу не з'їсти, дякую за чудовий рецепт. Єдине, я пекла 50хв, але в мене мультиварка має більшу потужність.
Illusion в мультиварке

Illusion

31 января 2016, 23:53

Moulinex CE 501132


Очень вкусно!!! Вместо помидор посыпал болгарским перцем. Тесто сперва не получилось нужной консистенции, но потом с помощью небольшого количества муки я его довел)))
Agent003 в мультиварке

Agent003

27 декабря 2015, 13:24

Redmond RMC-M90


Потрясающая вкуснота!!! У меня правда были лошадиные Черри))))) но я их пополам разрезала))
Malinka в мультиварке

Malinka

13 сентября 2015, 17:13

Redmond RMC-M4502


ааа, да, точно, точно))
Malinka в мультиварке

Malinka

12 сентября 2015, 19:35

Redmond RMC-M4502


Можно сразу. Просто, чем горячее киш, тем сложнее его достать не повредив)
Katerina в мультиварке

Katerina

12 сентября 2015, 17:42

Polaris PMC 0523AD


А его кушать же можно сразу? Не нужно остужать?)
Malinka в мультиварке

Malinka

12 сентября 2015, 09:17

Redmond RMC-M4502


Легко и быстро. Получилось красиво и вкусно. Спасибо за рецепт, возьму на вооружение...
queen78eu в мультиварке

queen78eu

03 августа 2015, 21:01

Redmond RMC-M45021


Katethisisyours, если тесто прилипает к рукам, нужно добавить еще немножко муки. К сожалению, мука бывает разная и иногда такое случается, что нужно чуть больше или чуть меньше... Не предугадаешь) Для того, чтобы прикрепить фото, нажмите на звездочки или фразу "Я это приготовил" над рецептом - поставьте оценку рецепту по пятибальной шкале, нажмите на плюсик и загрузите фото.
Katerina в мультиварке

Katerina

19 апреля 2015, 19:08

Polaris PMC 0523AD


Индейку заменила курицей, получилось очень вкусно, но во время готовки была полная импровизация, так как тесто получилось совсем не такое, как на фото у Вас, очень сильно прилипало к рукам и было не однородное. Поэтому я решила, лучше пусть сначала пропечется тесто, а потом уже выложу начинку, вдруг если основа не получится, чтобы не портить дальше продукты. Сделала крест из пергамента и сформировала основу, выпекала пол часа при 180 градусах, потом уже выложила начинку, залила сметаной с яйцами и поставила еще на пол часа. Не знаю как прикрепить фото :( но киш получился очень красивым и вкусным.
katethisisyours в мультиварке

katethisisyours

19 апреля 2015, 17:29

Panasonic SR-TMH18


Делала все тоже самое, но индейку лососем заменила. Но вот тесто у меня получилось странное, оно не запеклось почему-то, и неоднородное (см.фото). Как думаете это возможно если безолютеновой мукой пользоваться?
Kapitu в мультиварке

Kapitu

28 февраля 2015, 23:23

Redmond RMC-011


Добавьте пжста сюда про полосочки из пергамента...а то вот сижу и думаю как его вынимать оттуда
Kapitu в мультиварке

Kapitu

28 февраля 2015, 22:36

Redmond RMC-011


Smilekatrin, муки 250 гр. В ингредиентах была опечатка, мука продублировалась два раза. Исправили, спасибо за замечание. Может вы слишком толстый слой теста делали и поэтому не хватило на бортики?
Katerina в мультиварке

Katerina

15 сентября 2014, 22:52

Polaris PMC 0523AD


а мне не хватило теста((( бортики почти не получились Может я мала положиа муки? так и не поняла сколкьо нужно муки 250 или 500?
smilekatrin в мультиварке

smilekatrin

15 сентября 2014, 21:37

Philips HD3039/00


Это нереально вкусно!!! Спасибо за рецептик! Мы с мужем на двоих за раз сьели!))
Innyxa в мультиварке

Innyxa

08 октября 2013, 16:25

Toshiba RC-18NMFR


Боже как приятно слышать))) СПАСИБО!
elizabettim в мультиварке

elizabettim

23 сентября 2013, 00:23

Redmond RMC-M90


Долго решался приготовить и не пожалел. Порадовал жену :) Начинка потрясающая! Спасибо за рецепт.
Barny в мультиварке

Barny

18 сентября 2013, 20:41

Redmond RMC-M4503

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.