Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Томатный суп-пюре 5.0 4.7 1.0 10

Томатный суп-пюре

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Katerina 15061

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Redmond RMC-M4502 6 порций овощи, суп, суп-пюре, первое блюдо, помидоры
Томатный суп-пюре в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Помидоры1 кг.
  • Перец болгарский красный1 шт.
  • Лук1 шт.
  • Сельдерей2 стручок
  • Чеснок1 зуб.
  • Томатная паста2 ст. л.
  • Сухой базилик1 ч. л.
  • Куриный бульон500 мл.
  • Соль/Перец- по вкусу
  • Оливковое масло2 ст. л.
Невероятно легкий, освежающий и вкусный томатный суп можно приготовить в мультиварке, тем более, что урожай на грядках уже поспел)
Выбирайте для супа спелые, красные и мясистые помидоры.
При подаче присыпьте блюдо свежим тимьяном, молотым перцем и добавьте немного сливок и гренок.
Обратите внимание, что для данного рецепта нужен заранее приготовленный бульон, но вместо него можно использовать воду, тогда суп получится постным и диетическим.

1 этап
  • Куриный бульон500 мл.
  • Помидоры1 кг.
Томатный суп-пюре в мультиварке
Бульон заранее разогреваем.
Помидоры промываем и на каждом делаем небольшой крестообразный надрез. Складываем их в отдельную емкость и заливаем кипятком на 1 минуту.
По истечении времени сливаем воду и аккуратно снимаем кожицу.

2 этап
  • Лук1 шт.
  • Чеснок1 зуб.
Томатный суп-пюре в мультиварке
Режем лук и чеснок.

3 этап
  • Перец болгарский красный1 шт.
  • Сельдерей2 стручок
Томатный суп-пюре в мультиварке
Перец и сельдерей режем небольшими кусочками.

4 этап
Томатный суп-пюре в мультиварке
Томаты режем крупными дольками.

5 этап
  • Оливковое масло2 ст. л.
Томатный суп-пюре в мультиварке
В чашу мультиварки наливаем оливковое масло и обжариваем лук и чеснок на режиме "Жарка/Овощи" или "Выпечка" с открытой крышкой, примерно 5 минут, до золотистого цвета.

6 этап
  • Томатная паста2 ст. л.
  • Сухой базилик1 ч. л.
  • Соль/Перец- по вкусу
Томатный суп-пюре в мультиварке
После того, как лук и чеснок обжарятся, добавляем все остальные ингредиенты: сельдерей, перец, помидоры, томатную пасту, сухой базилик, соль и заливаем все горячим бульоном.
Закрываем крышку и включаем режим "Тушение" - 45 минут.

7 этап
Томатный суп-пюре в мультиварке
После сигнала переливаем суп в другую емкость и пюрируем при помощи блендера до однородной консистенции.

Напоминаю, что в менее мощной мультиварке, время приготовления может увеличиться на 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Отзывы пользователей

готовила уже дважды! очень вкусный суп! спасибо за рецепт!
2radchenko в мультиварке

2radchenko

29 мая 2015, 09:39

Redmond RMC-M4502


вкусный вышел, cпасибо Катерина
Amelie в мультиварке

Amelie

26 февраля 2015, 14:05

Redmond RMC-M4503


Очень вкусно и легкий супчик, спасибо!
Zaezzh в мультиварке

Zaezzh

07 октября 2014, 22:35

Stadler Form Chef One SFC.909


Очень вкусно!
trol в мультиварке

trol

15 декабря 2013, 23:25

Redmond RMC-01

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.