Луковый пирог

Петрушку и зеленый лук хорошенько моем.
Обрезаем корешки и мелко режем.

Складываем зелень в отдельную емкость, добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
Можно оставить немного яйца, чтобы перед выпечкой смазать наш пирог.

Берем тесто. В пачке обычно два пласта, но нам вполне хватит одного.
Присыпаем стол мукой и немного раскатываем тесто, чтобы можно было вырезать два круга (по форме чаши мультиварки).
Чтобы тесто не утратило свою слоеность, раскатываем его строго в одном направлении - то есть скалку катаем не вперед - назад, а например, только вперед. Если же нам нужно прокатать его в другую сторону, то просто переворачиваем пласт и катаем.
Один круг делаем немного больше по диаметру, чтобы был запас на бортик.

Смазываем чашу мультиварки маслом и кладем на дно круг из теста большого диаметра, формируем бортики. Выкладываем начинку из зелени и яйца, разравниваем. Солим, посыпаем базиликом и натираем сверху сыр.
По-желанию, в начинку можно добавить творожный сыр типа Феты.

Закрываем вторым кругом теста, защипываем края. Смазываем верх пирога яйцом.
Вилкой делаем дырочки, чтобы пирог не взорвался.)
Включаем режим "Выпечка" на 60 минут.

По окончании программы, можно дать пирогу немного "отдохнуть" в мультиварке.