Чесночная буженина

Я это приготовил!

Я это приготовил!
Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Хочу приготовить

Хочу приготовить!
Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Добавить в избранное

Добавить в избранное
Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

cat4query 442

Добавить в любимые

4 часа 2 часа в Redmond RMC-M60 4 порции мясо, закуска, буженина

Ингредиенты ( добавить к покупкам )

Свинина700 гр.
Чеснок1 голов.
Соль2 ст. л.
Перец молотый1 ч. л.

Традиционный рецепт буженины.
В мультиварке она получается очень сочной и нежной, а какой аромат...

1 этап

Чеснок1 голов.

Мелко режем чеснок, но оставляем несколько крупных кусочков, для того чтобы в дальнейшем нашпиговать мясо изнутри.

2 этап

Свинина700 гр.
Соль2 ст. л.
Перец молотый1 ч. л.

Свинину моем и обмазываем со всех сторон чесноком, солью и перцем.
Крупными кусочками чеснока шпигуем мясо изнутри.

3 этап

Заворачиваем в рукав для запекания, хорошо закрепляем края.
Убираем в холодиьник мариноваться на 2-3 часа.
Хотя, чем дольше мясо будет мариноваться, тем вкуснее.

4 этап

В мультиварку кладем мясо в рукаве и заливаем водой так, чтобы мясо было покрыто примерно на 1/3.
Вода не должна попасть внутрь рукава.
Включаем режим "тушение" на 2 часа.

Приятного аппетита!