ucuz ucak bileti onur air sunexpress anadolu jet pegasus en ucuz ucak bileti Лимонный курд в мультиварке
Вы можете искать по блюдам, ингредиентам и тегам
Лимонный курд 5.0 5 1.0 3

Лимонный курд

  • Я это приготовил!
    Я это приготовил!
    Участвуй в жизни проекта - формируй рейтинг рецептов!
    Приготовил блюдо? Покажи всем, что получилось.
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Хочу приготовить
    Хочу приготовить!
    Нашли интересный рецепт, но нет возможности приготовить его сейчас?
    Отложите рецепт "на потом" и вернитесь к нему, когда вам будет удобно!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Добавить в избранное
    Добавить в избранное
    Формируйте и храните список избранных рецептов, чтобы они были всегда у Вас под рукой!
    Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
Katerina 15057

Добавить в любимые

Добавить в любимые
Понравились рецепты мультивара?
Добавляйте его в любимые и следите за новыми рецептами!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!

в Polaris PMC 0523AD 3 порции лимон, десерт, крем
Лимонный курд в мультиварке
Ингредиенты ( добавить к покупкам )
Добавить к покупкам
Не все ингредиенты есть под рукой?
Создайте список нужных покупок и возьмите с собой в магазин!
Эта возможность доступна только для зарегистрированных пользователей. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь!
  • Лимон3 шт.
  • Яйцо3 шт.
  • Сахар150 гр.
  • Сливочное масло35 гр.
Лимонный курд — это заварной крем на фруктовом соке, распространенный в Великобритании и Северной Америке. Он отлично подходит на завтрак к тостам и галетам или станет отличной начинкой для тарта и пирожных. Крем получается довольно плотный и густой, после охлаждения масса становится еще более структурной.

1 этап
  • Лимон3 шт.
Лимонный курд в мультиварке
С лимонов снимаем цедру и выжимаем сок.

2 этап
  • Сахар150 гр.
Лимонный курд в мультиварке
Смешиваем сахар, цедру и лимонный сок.

3 этап
  • Яйцо3 шт.
Лимонный курд в мультиварке
В отдельной емкости вилкой взбиваем яйца.

4 этап
Лимонный курд в мультиварке
Соединяем яичную смесь и лимонную. Отставляем в сторону на 10-15 минут.

5 этап
Лимонный курд в мультиварке
Затем процеживаем смесь в чашу мультиварки, чтобы отделить цедру и нерастворившийся белок.

6 этап
  • Сливочное масло35 гр.
Лимонный курд в мультиварке
Добавляем сливочное масло и включаем режим «Мультиповар» 80 градусов на 10 минут (крышку оставляем открытой). Как только масса нагреется и появится легкий пар, активно помешиваем силиконовой лопаточкой, доводя крем до густоты.

7 этап
Лимонный курд в мультиварке
После приготовления разливаем крем по баночкам и охлаждаем.
Приятного аппетита!

Рецепт был приготовлен в мультиварках: Stadler Form Chef One SFC.919, Polaris PMC 0512AD, Polaris PMC 0523AD

Отзывы пользователей

Это неимоверно вкусно)Я приготовила курд из 2 лимонов, 2 яиц, 75 гр сахара и 55 гр сливочного масла. Получилось точно так , как на фото) Спасибо за рецепт)
rolergirl в мультиварке

rolergirl

28 февраля 2016, 22:19

Redmond RMC-250


Я не терла цедру и не выжимала сок. Прокрутила лимоны на комбайне, соединила, как по рецепту, процедила и отжала. Готовила в мультиварке, все как описано, результат тот же. И на вид такоей же. Так что если не найдете выжималки для цитрусовых, можно приготовить так же . Очень ароматный! Правда, выход маленький , а кушается быстро, но ... так всегда, когда что-то получается удачно )
Toma в мультиварке

Toma

02 февраля 2016, 09:07


Катя, спасибо за рецепт! Это курд - наслаждение. Нежнейший.
Matilda в мультиварке

Matilda

21 января 2016, 18:58

Polaris PMC 0523AD


Вкуснющий курд, спасибо огромное за рецепт. Все получилось!
KrisKo в мультиварке

KrisKo

11 января 2016, 21:33

Polaris PMC 0512AD


Очень вкусно! Один лимон заменила апельсином.
Mishanya в мультиварке

Mishanya

10 января 2016, 23:35

Stadler Form Chef One SFC.919

Для добавления комментария Вам необходимо

авторизоваться либо зарегистрироваться.